Foto's bekijken
Lange tijd volharden in het dieet kan leiden tot overeten en zelfs tot drastische veranderingen in de hersenen. Dit kan er ook toe leiden dat ze afblijven van de verleidingen zoals ijsjes en chocolaatjes.
De veranderingen die zijn aangebracht met het langdurige dieet kunnen leiden tot een storing in het functioneren van het belangrijkste deel van de hersenen dat onze gevoelens controleert. De stress die wordt veroorzaakt door het beperkte dieet kan de afgifte van een hormoon, noradrenaline genaamd, beïnvloeden, waardoor de lijners later op zoek kunnen gaan naar voedsel.
Dit onderzoek is uitgevoerd door Rossella Ventura, van de Santa Lucia Foundation in Rome. Ze zegt dat de lijners het hormoon noradrenaline moeten kunnen uitschakelen.