Foto's bekijken
Een Amerikaanse cardioloog bevestigt dat bewerkte voedingsmiddelen een nadelig effect kunnen hebben op de smaakpapillen, afgezien van hartaandoeningen en taille.
Februari, zijnde American Heart Month, heeft Saint Louis University-cardioloog Melda Dolan de SLU-gemeenschap opgeroepen om hun keuken een hart-gezonde make-over.
Dolan zei:"Het handhaven van een hart-gezond dieet is makkelijker dan je zou denken, maar het vereist wel een verandering van levensstijl. Als je eenmaal leert hoe je moet winkelen voor en kook met verse ingrediënten, je zult zien dat het makkelijk is om te doen.
Dolan gaf 10 tips voor een gezondere keuken.
1 .Zeg vaarwel tegen bewerkte voedingsmiddelen zoals diepvriesmaaltijden en conserven. Ze bevatten veel natrium en eenvoudige koolhydraten, wat kan leiden tot obesitas.
2.Gebruik verse kruiden om smaak toe te voegen aan uw kookkunsten in plaats van zout.
4.Vervang boter door olijfolie en plantaardige olie, om voedsel minder vet te maken
5.Stop met frituren van voedsel. Eet meer groenten.
6.Verwelkom vis en kip in uw dieet. Deze bevatten weinig vet, vis bevat omega-vetzuren, die belangrijk zijn bij de vethuishouding.
7.Beperk rood vlees en varkensvlees. Ze bevatten meer vet en versnellen het proces van atherosclerose, wat leidt tot hartaandoeningen.
8.Geniet van vers fruit als toetje in plaats van cake of ijs.
9.Als u alcohol drinkt, beperk u dan tot één drankje per dag. Rode wijn bevat hart-gezonde flavonoïden en antioxidanten. Alcohol is het meest vetmestende middel.
10.De portie moet naar je honger leiden en niet naar je lust.
Een gezonde keuken zal leiden tot een betere levensstijl en het welzijn van het gezin. Maar bij een gezonde keuken is beweging ook hard nodig.