Foto's bekijken Fastfood is niet alleen slecht voor de gezondheid, het kan ook leiden tot ongeduld en haastig gedrag bij mensen, vindt een nieuwe studie.
Het oorspronkelijke idee achter fast food is om de efficiëntie te verhogen, zodat mensen snel een maaltijd kunnen afmaken, zodat ze verder kunnen met de andere zaken. Maar de onderzoekers hebben ontdekt dat alleen al de blootstelling aan fastfood en aanverwante symbolen mensen ongeduldig kan maken, waardoor de voorkeur voor tijdbesparende producten toeneemt en de bereidheid om te sparen vermindert.
De deelnemers die vaak fastfood eten, gaven ook de voorkeur aan tijdbesparende producten zoals twee-in-een shampoo, boven de reguliere producten. Ze vertoonden ook een grotere terughoudendheid om te sparen, waaronder het kiezen van een kleinere onmiddellijke betaling in plaats van te kiezen voor een veel grotere uitgestelde betaling.
In één experiment flitsten de onderzoekers een paar milliseconden fastfood-symbolen, zoals de gouden boog van McDonald's, op een computerscherm - zo snel dat de deelnemers niet bewust konden identificeren wat ze zagen.
Ze ontdekten dat deze onbewuste blootstelling de leessnelheid van de deelnemers aan een volgende taak verhoogde in vergelijking met die in een controleconditie. De onderzoekers herhalen dat er geen voordeel voor hen was, ze waren eerder klaar.
"Fastfood vertegenwoordigt een cultuur van tijdefficiëntie en onmiddellijke bevrediging. Het probleem is dat het doel om tijd te besparen wordt geactiveerd bij blootstelling aan fastfood, ongeacht of tijd een relevante factor is in de context." zeggen de deskundigen.
De studie zal worden gepubliceerd in een volgende uitgave van Psychological Science.