Foto's bekijken We kennen allemaal de uitdrukking 'ontbijt als een koning, lunch als een prins en diner als een bedelaar'. Dit klopt niet meer volgens de Volker Schusdziarra van het Else-Kroner-Fresenius Centrum voor Voedingsgeneeskunde. Volgens hem is het een mythe dat het eten van een enorm ontbijt het calorieverbruik van de hele dag zal verminderen en het gewicht zal verminderen. Volgens Volker Schusdziarra leidt het eten van een zwaar ontbijt alleen maar tot een verhoging van je calorieverbruik voor de hele dag.