Foto's bekijken Heb je je ooit gerealiseerd of gedacht dat je kopje dat je gebruikt voor een ochtendkoffie, kan worden vervalst? Er wordt gezegd dat de soort en ghee die we gebruiken om onze lunch of diner te bereiden, ook mengsels kunnen bevatten die schadelijk zijn voor de gezondheid.
Hier zijn enkele feiten uit een onderzoek door Punjab Agriculture University (PAU) waaruit bleek dat bladeren waren vervalst door toevoeging van gebruikte bladeren, terwijl kruiden zoals pepers en kurkumapoeder werden vervalst om helderheid in kleur en een goed uiterlijk te geven . Kijk eens naar de voedingsmiddelen die als vervalst kunnen worden bestempeld.
1. Bladeren (anders dan gedroogd, vermalen en vermengd), niet alle goed aangezien ze met chemische meststoffen kunnen worden besproeid.
2. Metanil geel, een kankerverwekkend middel, wordt gebruikt voor het kleuren van kurkumapoeder
Effecten van het eten van vervalst voedsel -
1. Een uitgebalanceerd dieet met alle voedingsstoffen is essentieel voor het goed functioneren van het lichaam, maar vervalsing kan de voedingsstoffen beïnvloeden.
2. Vervalst voedsel kan ook lichamelijke aandoeningen veroorzaken, aldus de studie.
Andere:
1. Uit het onderzoek bleek dat boter is versneden met oleomargarine, een product van rundervet en reuzel wordt ook aan boter toegevoegd.
2. Wortel van cichorei is een veelgebruikt versnijdingsmiddel in koffie en wordt aangevuld met erwten, bonen en geroosterde gemalen tarwe.
3. Het mengen van aangetaste en beschadigde granen tot graan van goede kwaliteit is in ons land heel gewoon. Mosterdzaad wordt vaak gemengd met argemonezaden en samen geëxtraheerd, terwijl palmolie wordt gemengd met sojaolie.
4. Sojabonen, arachidemelk en tarwemeel worden gemengd met melk en toevoeging van tarwemeelgriesmeel aan melkpoeder is gebruikelijk. Ureum, detergenten en geraffineerde olie worden gemengd met melk.