Foto's bekijken Tegenwoordig heeft elke winkel zijn eigen groentewinkel, maar hoe ver zijn deze goed? Welke van hen het beste is en hoe de voedingswaarde te controleren, kan een vraag zijn in het hoofd van elke huisvrouw. Vandaag bespreken we hoe u kunt weten of uw groenten vrij van chemicaliën en natuurlijk zijn. Neem een kijkje.
De voorkeur geven aan biologische groenten zal zeker de inname van chemicaliën (zoals pecticiden en insecticiden) verminderen. Maar ondanks dat zullen de huisvrouwen ze grondig moeten wassen om schoon te kunnen eten. Biologische groenten betekenen niet schone groenten, dus het wassen ervan zou een routinetaak moeten zijn.
Mensen vergissen zich vaak bij het kopen van groenten in biologische supermarkten. Ze denken dat het biologische label of etiket op het voedsel betekent dat ze volledig vrij zijn van besmetting, wat niet waar is. Er zijn veel biologische bestrijdingsmiddelen op de markt die gemaakt zijn van vergiftigde planten. De overblijfselen zijn zelfs onveilig voor het menselijk lichaam, dus wassen mag nooit worden vermeden.
Deze eenvoudige tips zullen u helpen bij het kiezen van de chemicaliënvrije groenten voor gezond eten
1. Zelfs als de groenten zijn gecertificeerd door het Indiase ministerie van landbouw, moeten de groenten worden gecontroleerd op versheid, geur en kleur. Zelfs als groenten geen bespoten chemicaliën zijn, moeten de klanten begrijpen dat de grond ook biologisch moet zijn (minimaal 3-4 jaar vrij van pesticiden)
2. Voor de reeds bestaande residuen van bestrijdingsmiddelen, moet je ze goed wassen in warm water of ze zelfs in plakjes snijden en in water koken om de ziektekiemen te doden. Het afgieten van de groenten is een must, omdat het water dat wordt gebruikt voor het wassen de resten kan bevatten. Het afvegen en pellen van de modderige huid is zelfs veilig. Let op:schil de groenten niet te veel, dan gaat de voedingswaarde verloren.
3. Een van de belangrijkste dingen die een huisvrouw moet begrijpen, is dat op het biologische label op de groenten staat wat er in de groenteteelt is gebruikt, maar als ze eenmaal naar de verkopers zijn getransporteerd, komen ze in contact met veel mensen (verkopers en klanten) ) en bacteriën en andere ziektekiemen hebben, dus schoonmaken is belangrijk.
4. Als je groenten schoonmaakt, week ze dan in een bak met water en wat azijn. Dit zal de ziektekiemen en pesticiden doden. Was ze daarna goed met gewoon water.
Het wassen van groenten in kokend water kan de voedingsconcentraten verminderen.