Foto's bekijken Veelvoorkomende voedselallergieën zijn in feite verantwoordelijk voor een grote meerderheid van alle soorten allergische reacties bij mensen. Je hebt vast wel eens mensen horen zeggen:'Ik ben allergisch voor dit of dat voedsel'. Wat het in feite betekent, is dat het consumeren van dat specifieke voedsel een ongunstige reactie in het lichaam veroorzaakt. Het kan voor sommigen zwelling zijn of ademhalingsproblemen als gevolg van ontstoken luchtwegen voor anderen. Er zijn veel soorten voedselallergieën; sommige komen vaker voor dan andere.
Soms bent u zich misschien vaag bewust, maar niet zeker van de allergie waaraan u lijdt. Dit komt omdat u niet precies weet welk onderdeel van het voedsel de allergie veroorzaakt. Hier is een lijst van de 5 meest voorkomende voedselallergieën waar mensen last van hebben, zodat je kunt controleren of je onder een bepaalde categorie valt.
5 veelvoorkomende voedselallergieën:
1. Pinda-allergie: Je zou geneigd zijn te denken wat een ongevaarlijke pinda met je kan doen. Laat u niet misleiden door zijn grootte; het is de meest voorkomende en gevaarlijke allergie voor mensen. De meeste allergieën leiden niet tot de dood, maar dit type voedselallergie kan dat wel. In feite zijn er genoeg en meer gevallen van sterfgevallen als gevolg van deze veel voorkomende voedselallergie, vooral kinderen.
2. Allergie voor schaaldieren: Weer heel vaak en een ernstige vorm van allergische reactie wordt gezien bij schelpdieren. Garnalen, kreeften, oesters, klemmen vallen allemaal in deze categorie. Het zijn voornamelijk zeevruchten en het allergeen dat de reactie veroorzaakt, is jodium. Alle soorten zeevruchten moeten op uw voedsel staan om te vermijden voor een allergielijst, omdat alle zeeplanten en dieren jodium bevatten.
3. Eierallergie: Dit is een allergie die net als de eerste 2 vaak voorkomt, maar in tegenstelling tot hen niet zo ernstig is. Eierallergie wordt meestal gezien bij zeer kleine kinderen en vervaagt naarmate ze groter worden. Het wordt zelden waargenomen bij volgroeide volwassenen. Het eiwit albumine dat het wit van het ei is, is verantwoordelijk voor de allergie. Dit type allergie kan eenvoudig worden voorkomen door dooier of zelfs hardgekookte eieren te eten. Dit komt omdat albumine een eiwit is dat gemakkelijk kan worden gedenatureerd door de hitte van het koken.
4. Melkallergie: Er is een groot verschil tussen een intolerantie voor melk en een melkallergie. In het eerste geval heb je spijsverteringsproblemen met melk, omdat je ofwel het noodzakelijke enzym mist, of je hebt gewoon geen sterk genoeg spijsverteringsstelsel. De allergie wordt veroorzaakt door het melkeiwit lactose. Voedsel om te vermijden voor deze allergie zijn alle melkproducten zoals kaas, boter, kwark, enz.
5. Soja-allergie: Alle sojaproducten zoals sojamelk, sojasaus zijn afgeleid van sojabonen. Het is vrij gebruikelijk om mensen te vinden die allergisch zijn voor deze. Als u deze allergie heeft, is het mogelijk dat u allergisch bent voor peulvruchten. Dit is een grotere groep allergieën voor alle peulvruchten zoals pinda's, bonen, erwten, enz.
Volg enkele goede gezondheidstips en laat u controleren op deze veelvoorkomende voedselallergieën.
