Foto's bekijken Alle dieet- en fitnessexperts adviseren over het algemeen om transvetten uit uw dagelijkse voeding te weren. Maar wat zijn deze transvetten? Hoe ze de gezondheid beïnvloeden, is wat elk gezondheidsbewust individu zou willen weten. Vandaag zullen we het hebben over dit vettype en over gezonde eetgewoonten. Kijk maar eens.
Transvetten worden ook wel door de mens gemaakte vetten genoemd, omdat ze van nature niet aanwezig zijn in planten- of dierenextracten. De vetten zijn omgezette vetten die langer houdbaar zijn. Ze worden vaak aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen zoals frites, beignets, enz. De bedrijven gebruiken ze omdat ze redelijk verkrijgbaar zijn.
Ze lijken erg op verzadigde vetten, maar bevatten waterstofmoleculen die worden gevormd na hoge druk (te lang frituren) en worden vast bij kamertemperatuur. Vanwege deze eigenschap worden ze slechte vetten genoemd.
Transvetten voor de gezondheid
1. Ze zijn in staat om het slechte vet (LDL) in het lichaam te verhogen en het goede vet (HDL) te verminderen. Ze zijn erger dan verzadigd vet omdat ze de HDL-spiegels beïnvloeden.
2. Omdat triglyceriden een veelvoorkomende oorzaak zijn van hartgerelateerde aandoeningen, wordt er gezegd dat deze vetsoorten de triglyceridenspiegels in het lichaam verhogen. Het dikke vet verstopt de slagaders en veroorzaakt blokkades en leidt geleidelijk tot een hartaanval. Het kan ook diabetes type 2 veroorzaken.
Hoe transvetten weg te houden
1. Controleer voor de etiketten van verpakt voedsel dat nul transvet zegt. Houd het cholesterolgehalte in de gaten onder de voedingsinformatie. Vermijd gefrituurd voedsel zoveel als je kunt. Eet liever zelfgekookt gefrituurd voedsel dat is bereid met verse olie.
2. Als de lijst 0,5 gram transvet aangeeft, hoeft u zich geen zorgen te maken, aangezien de meeste pakketten deze vetten per portie vermelden, wat betekent dat meer dan twee porties ook het transvetgehalte in het lichaam verhogen.
3. Vermijd voedingsmiddelen zoals frites, gebak, pizza's, donuts en andere bakkerijproducten. Denk na voordat u margarine, mayonaisse, enz. koopt. Het is altijd het beste om bruine rijst en verse groentesalades te verkiezen.
Transvetten zijn elke dag een vergif voor uw gezondheid, dus vermijd het kopen van deze voedingsmiddelen en houd deze vetten weg soorten voor een gezond leven.