Biologisch voedsel is geen voorbijgaande rage, het is here to stay. En het heeft al snel de positie van een razende trend ontwikkeld. Alles wat een trend is, ontwikkelt er veel mythen omheen. Natuurlijk heeft ook biologisch voedsel een aureool van mythen gekregen; waarvan de meeste niet waar zijn. De meeste mensen weten niet wat de essentie is van het eten van dit soort voedsel. Ze associëren het alleen met een ongerelateerde cluster van woorden als 'vers', 'voedzaam' en 'natuurlijk'.
Dit zijn enkele van de dingen die u moet weten over biologisch voedsel. Het zijn mythes en verdienen het om doorbroken te worden.
Foto's bekijken
Biologisch voedsel is natuurlijk voedsel:Niet al het voedsel dat natuurlijk is, is biologisch. Natuurlijk voedsel kan appels zijn die in de wildernis groeien. Voedsel dat biologisch is, wordt op speciale boerderijen verbouwd door speciaal opgeleide boeren. Het bevat geen chemicaliën en wordt gekweekt zonder hybride zaden. Er worden duurzame landbouwmethoden gebruikt om deze gewassen te verbouwen.
Biologisch voedsel is te duur:hoewel de prijs van biologisch voedsel hoger is dan normaal voedsel, is het niet substantieel hoog. Deze voedingsmiddelen kun je op grote schaal voor een veel lagere prijs kopen bij biologische boerderijen. Alle extra kosten die aan uw maandelijkse voedselkosten worden toegevoegd, worden vertienvoudigd in termen van een goede gezondheid.
Biologische voedingsmiddelen zijn vegetarisch:Absoluut niet. Een groot deel van dit soort natuurlijke biologische voeding omvat vlees, gevogelte en zuivelproducten. Je hoeft dus niet te denken dat alleen veganisten baat kunnen hebben bij deze gezonde voedingsmiddelen. De dieren die voor biologisch vlees zorgen, worden gekweekt op duurzame en natuurlijke weidegronden. Zo is hun vlees niet besmet met chemicaliën of gifstoffen.
Alles wat groen is, is organisch:het is alsof je zegt dat alles wat blinkt goud is. Maar het spreekwoord waarschuwt ons. Biologische voedingsmiddelen worden meestal gemarkeerd door een kwaliteitsborgingsbureau. Dit bureau verschilt van land tot land. Zoek uit welke de betrokken certificeringsinstantie in uw land is en zoek naar hun merkteken op het voedsel dat u koopt.
Er is geen biologische voeding voor baby's. Baby-orgaanvoeding wordt in veel winkels specifiek verkocht. Wie denk je dat verse biologische voedingsstoffen meer nodig heeft dan baby's? Ze zouden zelfs de eerste prioriteit moeten krijgen op de lijst van mensen die biologisch zouden moeten gaan!
Het eten van biologisch voedsel is een enkele reis naar een goede gezondheid. Helaas is er geen kortere weg naar een goede gezondheid. Als je biologisch voedsel koopt en het vervolgens te gaar kookt, verliest het zijn voedingswaarde. Bovendien verstoort het te veel eten van biologisch voedsel of het eten ervan op de verkeerde tijdstippen ook het doel om ze te hebben.
Dit zijn enkele van de mythes over biologisch voedsel die doorbroken moeten worden. Geloofde je in een van deze?