We zien onze grootouders rauwe uien eten als salade en rauwe knoflookpeulen kauwen. We vragen ons alleen af hoe ze de hele dag de sterke geur en scherpe geur van deze groenten kunnen verdragen! Wel, het is verrassend om te weten dat deze groenten die we gebruiken om smaak en aroma aan het gerecht toe te voegen, veel gezondheidsvoordelen hebben. Als ze rauw worden gegeten, kunnen ui en knoflook heel goed zijn voor het lichaam.
Rauwe uien bevatten zwavelverbindingen en essentiële vitamines die het beste rauw kunnen worden geconsumeerd. Indien gekookt, gaan de essentiële voedingsstoffen en vitamines verloren. Dus, als je van uiensalade houdt, zijn hier een paar goede redenen om het regelmatig te eten.
Foto's bekijken
Gezondheidsvoordelen van het eten van rauwe uien:
Verhelpt constipatie: De vezels in rauwe uien helpen bij het wegspoelen van gifstoffen en harde voedseldeeltjes die vast komen te zitten in de darmen. Als u last heeft van constipatie, neem dan rauwe uien.
Een Ayurvedisch geneesmiddel voor keelpijn: Als u last heeft van verkoudheid, hoest en keelpijn, neem dan vers uiensap. Voeg rietsuiker of honing toe aan het uiensap.
Remedie voor bloedingsproblemen: Heb je een bloedneus of last van aambeien? Neem rauwe uien. Het is een eenvoudig en effectief huismiddeltje om aambeien op natuurlijke wijze te genezen. Om een bloedneus te genezen, snijd je een rauwe ui en ruik je er een tijdje aan. De witte uien kunnen bloedingsproblemen helpen genezen.
Controleert diabetes: Dit is een van de gezondheidsvoordelen van het eten van rauwe uien. Als ze rauw worden geconsumeerd, verhogen uien de productie van insuline. Dus als je diabetes hebt, heb je een goede reden om regelmatig een frisse rauwe uiensalade te eten.
Beschermt het hart: Regelmatige consumptie van rauwe ui beschermt het hart tegen hart- en vaatziekten. Het regelt hoge bloeddruk en opent ook geblokkeerde slagaders. Dit is een van de bekende gezondheidsvoordelen van het eten van rauwe uien.
Regelt het cholesterolgehalte: De kleine kruidachtige plantgroente heeft een zeer goed gezondheidsvoordeel voor zwaarlijvige mensen en hartpatiënten. Rauwe uien controleren cholesterol door het slechte cholesterol (LDL) niveau te verlagen. Het bevat methylallylsulfide en de zwavelhoudende aminozuren die het slechte cholesterol verlagen en het goede cholesterolgehalte (HDL) verhogen.
Voorkomt groei van kankercellen: Ui is rijk aan zwavelverbindingen. Zwavel beschermt het lichaam tegen maag-, colon-, borst-, long- en prostaatkanker en voorkomt de groei van kankercellen. Het helpt ook bij het genezen van urinewegaandoeningen.
Behandelt bloedarmoede: We zien vaak tranen uit de ogen stromen tijdens het snijden van uien. De zwavelhoudende oliën en organische sulfiden leiden tot tranen zodra het in de neusgaten komt. Deze oliën helpen bij de behandeling van bloedarmoede. Merk op dat de oliën en het effect van organische sulfaden verminderen wanneer de uien worden gekookt. Dus, om bloedarmoede te behandelen, neem rauwe uien.
Dit zijn enkele gezondheidsvoordelen van het eten van rauwe uien. Je kunt rauwe uien op sandwiches eten, mengen met je groentesalade of gebruiken als topping voor hamburgers en chaats. Om de sterke en scherpe mondgeur van rauwe uien te voorkomen, poets je je tanden en gebruik je mondverfrissers zoals kardemom of kruidnagel.