Hart- en bloeddrukpatiënten moeten zeer voorzichtig zijn met de zoutinname. Overmatige inname van natrium kan de bloeddruk verhogen en ook sterke botten verzwakken. Natrium heeft uw lichaam nodig om botten te versterken en water en mineralen in het lichaam in evenwicht te brengen. Overmatige inname van natrium (meestal te vinden in zout) kan echter schadelijk zijn voor uw gezondheid. Het is dus erg belangrijk om de inname van zout en ander natriumrijk voedsel te verminderen.
Augurken, bewerkte voedingsmiddelen en gezouten snacks zijn rijk aan natrium. Vermijd ze om de inname van natrium te verminderen, hoge bloeddruk en andere gezondheidscomplicaties te voorkomen. Hier zijn andere manieren om de inname van natrium in uw dieet te verminderen.
Foto's bekijken
Laag in natriumvoedsel: Geef de voorkeur aan voedsel, soepen, bouillon in poedervorm, jus en snacks met een laag natriumgehalte. Lees de omslag voordat u het voedsel koopt. Veel bewerkte en verpakte voedingsmiddelen zijn rijk aan natrium. Dus pak de gezonde.
Vermijd ingeblikt voedsel: In plaats van ingeblikt voedsel op te halen, ga je voor vers of bevroren voedsel en groenten. Als je ze wilt gebruiken, was ze dan in water zodat overtollig zout wordt weggespoeld.
Vermijd augurken: We houden ervan om augurken bij onze maaltijd te hebben. Augurken zijn echter verzadigd met zout en overmatige inname kan het natriumgehalte in uw lichaam verhogen.
Zoutvrije kruiden: Dit is een andere effectieve manier om de inname van natrium in uw dieet te verminderen. Voeg gezonde natriumvrije of natriumarme kruiden en specerijen toe. Vermijd echter zuiveringszout omdat het rijk is aan natrium.
Sla sojasaus over: Soja en andere sauzen zijn rijk aan natrium. Vermijd het aankleden van je salade of Chinese gerechten dus met soja- en tomatensaus. Geef de voorkeur aan puree en slagroom boven gefermenteerde saus of ketchup.
Vermijd vleesconserven: Om de inname van natrium te verminderen, moet u vlees zoals salami, rundvlees en spek uitsluiten. Vlees zoals een plakje bacon (8 gram) bevat 194 mg natrium. Dus geconserveerd en gezouten vlees moet worden vermeden.
Voedsel marineren in wijn: Om natrium uit voedingsmiddelen te verminderen, marineer je ze in wijn. Voeg enkele druppels wijn toe aan sauzen en soepen. Kook het eten mooi als je de smaak van wijn niet wilt. Door het gerecht te koken, verdampt de alcohol en vermindert het aroma en de smaak van het gerecht.
Voorkeur voor zelfgemaakte kruiden: Ui- of knoflookpoeder bevat veel zout. Bereid dergelijke poeders en andere kruidenkruiden thuis voor, want je kunt zout naar wens toevoegen.
Dit zijn enkele gezonde manieren om de natriuminname in uw dieet te verminderen. Probeer ze om fit en gezond te blijven.