Velen van ons wordt aanbevolen om zuivelproducten in onze dagelijkse voeding op te nemen, omdat ze veel voedingsvoordelen hebben. De gezondheidsvoordelen van zuivelproducten zijn bij ons allemaal bekend. Enkele van de gebruikelijke zuivelproducten die door ons worden gebruikt, zijn melk, yoghurt, boter, kaas en ghee, die uiterst essentieel zijn voor onze algehele gezondheid.
De meesten van ons gaan ervan uit dat zuivelproducten bekend staan als rijk aan calcium. Om het helder te maken:zuivelproducten zijn rijk aan vitamines en mineralen en zijn een uitstekende bron van vitamine D en A. Met deze rijkdom die in zuivelproducten wordt aangetroffen, helpt het mensen zeker om aan hun dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen. Evenzo helpt een adequate consumptie van zuivelproducten bij het voorkomen van botziekten, het op peil houden van het lichaamsgewicht en de bloeddruk. De voedingsstoffen in de zuivelproducten hebben enorme voordelen voor ons lichaam, en als de calorieën een probleem vormen, kun je het altijd vervangen door magere melk en magere kaas en boter.
Enkele voedingsvoordelen van zuivelproducten zijn:
Eiwitten spelen een gezonde rol bij het aanmaken van antilichamen die infecties helpen bestrijden. Evenzo is bekend dat ze gezonde spieren behouden, weefsels opbouwen en vloeistoffen in ons lichaam in evenwicht houden. Van melk, yoghurt en blauwe kaas is bekend dat ze rijk zijn aan zowel calcium als eiwitten.
Van vitamine A is bekend dat het voordelen voor de huid biedt. Het helpt ook bij de ontwikkeling van gezonde en sterke botten en tanden. De meeste zuivelproducten, namelijk karnemelk, yoghurt en boter, bevatten veel vitamine A.
Natrium komt vooral voor in kaas, ghee en ook in boter. Tegelijkertijd moet de consumptie van kaas worden beperkt, omdat het vetmestend is. Van natrium is bekend dat het goed is voor het hart, het zenuwstelsel en de spiercontractie.
Zink is een essentieel mineraal waarvan bekend is dat het goed is voor de algehele gezondheid. Ze helpen bij het opbouwen van beschadigde weefsels en botten. Zink helpt bij het omzetten van voedsel in energie. Het drinken van een glas melk is voldoende om het zinkgehalte voor ons lichaam binnen te krijgen.
Overmatige suiker is slecht voor de gezondheid, maar men moet een bepaalde hoeveelheid suiker in het lichaam hebben, omdat het werkt als glucose. Van melkproducten is bekend dat ze een natuurlijk suikergehalte hebben en tegelijkertijd moet men ervoor zorgen dat de inname van melk en yoghurt, vooral gearomatiseerde producten, wordt beperkt. Magere melk en magere yoghurt kunnen een goede vervanging zijn omdat het minder suiker en calorieën bevat.
De meesten van ons vermijden vet voedsel en zuivelproducten worden ook als dikmakend beschouwd. De vetten die in het lichaam worden opgeslagen, helpen bij het bestrijden van infecties en ziekten. Van onverzadigde melk en cheddarkaas is bekend dat ze een hoog vetgehalte hebben. Men kan echter magere melk en magere kaas gebruiken om de juiste hoeveelheid vet binnen te krijgen voor een gezond lichaam.
Zuivelproducten zijn rijk aan calcium. Het calciumgehalte in ons lichaam versterkt botten, vermindert osteoporose, kan helpen bij gewichtsverlies of het verminderen van lichaamsvet. Calcium speelt een cruciale rol bij de bloedstolling en spiercontracties. Alle melkproducten zijn rijk aan calcium.
Elke dag boter en yoghurt hebben, verhoogt het magnesiumgehalte in het lichaam. Het is bekend dat magnesium in zuivelproducten goed is voor tanden, helpt bij de weefselvorming en zet voedsel om in energie.
Zuivelproducten hebben een hoog gehalte aan selenium, wat uiterst noodzakelijk is voor het opbouwen van een sterk immuunsysteem. Het opnemen van zuivelproducten in onze voeding is dus uiterst noodzakelijk.