Je hebt vast het populaire citaat gehoord:"Ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een bedelaar." Als je dit gezegde volgt, heb je een gezond lichaam. Volgens veel artsen en diëtisten moet je licht en gezond eten, omdat het slaap opwekt en gewichtstoename voorkomt. Zo is het eten van salades, soepen, rijst of roti een gezonde optie. Ze bevatten weinig vetten en zijn gemakkelijk te verteren.
U mag geen gefrituurd eten hebben voor het avondeten. Ze zijn moeilijk te verteren en kunnen ook dikmakend zijn. Vermijd dus een zwaar diner. Idealiter zou men 3-4 uur voor het naar bed gaan dineren. Dit geeft voldoende tijd om het voedsel te verteren. Als je je avondeten opeet en naar bed gaat, krijg je na een paar maanden een uitpuilende buik.
In de Indiase keuken zijn er veel aromatische gerechten die voor het diner kunnen worden bereid. Gebruik exotische kruiden zoals knoflook, gember en kruidnagel om het aroma in je gerecht te krijgen. Deze kruiden voegen smaak toe aan het gerecht en bevatten ook nog eens een laag caloriegehalte! Maar als je je afvraagt wat gezonde dinerideeën kunnen zijn voor een goed dieet, kijk dan eens. Dit zijn de beste ideeën om een gezond diner te bereiden.
Ideeën voor een gezond diner:
Soep is een van de gezonde hapjes die je tijdens het diner kunt nuttigen. Een kom paneersoep is vullend, licht verteerbaar en ook nog eens gezond.
Er zijn veel mensen die rijst eten als lunch of diner. Er zijn veel gezonde soorten rijst die geconsumeerd kunnen worden. Plantaardige pulao is vullend, voedzaam en ook heerlijk.
Veel lijners geven de voorkeur aan een kom verse groene groentensalade. Als je niet-vegetarisch bent, voeg dan een paar stukjes kip toe voor een vullend en licht verteerbaar diner.
Gegrilde kip bevat weinig calorieën en vetten. Dus je kunt dit idee gebruiken en wat gegrilde kip bereiden voor een gezond en goedkoop diner.
Volkoren granen zijn rijk aan vitamines, voedingsstoffen en zijn ook licht verteerbaar. In de Indiase keuken zijn rijst en roti het hoofdvoedsel. Roti zijn vezelrijk, dus ze verteren gemakkelijk en genezen ook constipatie.
Garnalen zijn een goede bron van magere eiwitten, omega-3-vetzuren, vitamine B12 en D en bevatten weinig vetten. Je kunt garnalensalade eten of garnalen als ingrediënt gebruiken om een gerecht voor een gezond diner te bereiden.
Gekookte aardappelen zijn vullend en ook nog eens gezond. Sluit aardappelen dus niet alleen uit omdat ze rijk zijn aan koolhydraten. Als het op de juiste manier wordt gekookt, kun je genieten van de voedings- en gezondheidsvoordelen van aardappelen.
Zalm is een gezonde vissoort die rijk is aan omega-3 vetzuren. Gepocheerde zalm is vullend en licht verteerbaar. Het is echter ondergedompeld in olijfolie, dus drink het eens in de maand!
Kipcurry kan worden gecombineerd met rijst of rotis. Ze zijn ook vullend en voedzaam. Je kunt het pittig maken of simpel houden door een paar gezonde Indiase kruiden te gebruiken.
Dit is een ander idee voor een gezond diner. Jeera aloo (aardappelen met komijnzaad) is een droog bijgerecht dat geserveerd kan worden met rotis of rijst. Het is bereid met minder olie en is ook nog eens heerlijk.