De gezondheidsvoordelen van gember zijn talrijk. Deze wonderwortel voorkomt ochtendmisselijkheid, krampen en vermindert darmkanker. Gember geeft warmte aan het lichaam en houdt het energiek. Het is een van de beste remedies voor maagklachten, bestrijdt misselijkheid en houdt braken onder controle. Zijn scherpe smaak en kruidigheid maken het een essentieel onderdeel van de Aziatische keuken. Gember is zowel lekker als gezond, met antioxiderende eigenschappen en ontstekingsremmende stoffen. Er zijn talloze gezonde manieren om gember te eten en de voordelen voor de gezondheid te plukken.
Foto's bekijken
Hieronder vindt u enkele manieren waarop gember in uw normale dieet kan worden opgenomen.
Gezonde manieren om gember te eten:
Gemberthee
Kook 1 eetlepel geraspte gemberwortel 10 minuten in een kopje water. Dek het deksel af en laat het rusten tot het voldoende afgekoeld is om te drinken. Zeef de gember en voeg honing en citroen toe voor de smaak. Dit is een uitstekende remedie om je maag te kalmeren en ontstekingen te bestrijden.
Gembersaladedressing
De pittige smaak van gember maakt het een favoriet ingrediënt voor saladedressing. Meng gember met olijfolie, knoflook en sojasaus tot een heerlijke saladedressing. Honinggember is een andere saladedressing die voedzaam is.
Gember-gearomatiseerde roerbakgerechten
Je gezonde roerbakgerechten of gesauteerde groenten kunnen nog gezonder worden gemaakt door ze op smaak te brengen met gember. Voeg tijdens het koken gewoon wat gehakte of geraspte gember toe voor extra smaak en voeding.
Gembersoep
Rasp of pureer verse gember en voeg deze toe om je favoriete soep een sterke, pittige smaak te geven. Het zal een natuurlijke remedie zijn voor de zere keel die je hebt verzorgd.
Ingemaakte Gember
Ingemaakte gember kan een gezond bijgerecht zijn voor bijna elk gerecht, inclusief salades, sushi en biryani. De scherpe smaak zal je anders saaie sandwich zeker opfleuren. Het werkt ook als een goede begeleider van rijst en roti's.
Gembersiroop
Maak sterke gemberthee door de hoeveelheid toegekende gember erin te verdubbelen. Doe een kleine hoeveelheid thee in een pan en voeg er twee keer zoveel honing aan toe. Verwarm het mengsel en roer het constant. Zorg ervoor dat het mengsel niet oververhit raakt om de natuurlijke voordelen van honing te behouden. Zodra het mengsel klaar is, moet u het 6 maanden in de koelkast bewaren voordat u het gebruikt.
Gember Rijst en Vis
Voeg wat pit toe aan je rijst door er wat geraspte gember en sesamzaadjes over te strooien. Malse, sappige vis kan nog smaakvoller worden gemaakt door er gember aan toe te voegen en het is ook nog eens een gezonde manier om gember te eten!
Gember Bakt
Als je een zoetekauw bent, trakteer je smaakpapillen dan op lekkere, met gember gebakken lekkernijen zoals gemberkoekjes, peperkoekcake of peperkoekkoekjes. Ze kunnen zelfs als vulling worden gebruikt om heerlijke gebakken appels te maken.
Er zijn maar een paar manieren om gember in je dieet op te nemen om het gezonder te maken. Er zijn talloze gezonde manieren om gember te eten en je kunt zeker zelf een aantal creatieve manieren bedenken!