Zwarte peper is een van de kruiden met een sterke smaak en aroma. We voegen vaak gemalen of rauwe zwarte peper toe aan onze gerechten om ze op smaak te brengen. Van het sprenkelen op omelet tot het toevoegen van thee, zwarte peper wordt voor verschillende doeleinden gebruikt. Soms wordt zwarte peper gebruikt als huismiddeltje om gezondheidsproblemen zoals hoesten, verkoudheid en keelpijn te behandelen.
Zwarte peper heeft echter nog veel meer gezondheidsvoordelen te bieden. Het kruid staat bekend om het voorkomen van borstkanker, het helpen bij het afvallen en het bestrijden van verkoudheid. Zwarte peper wordt ook gebruikt om verschillende maagproblemen te behandelen, zoals indigestie, gas, constipatie om er maar een paar te noemen.
Afgezien van gezondheidsvoordelen, is zwarte peper ook goed voor de huid en het haar. Het helpt een heldere huid te krijgen en vermindert roos. Het hebben van zwarte peper geeft je energie een boost. Zwarte peper is ook goed voor de gezondheid omdat het depressies grotendeels bestrijdt. Dus, als je je laag, lusteloos of depressief voelt, neem dan zwarte peper. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van zwarte peper.
Gezondheidsvoordelen van zwarte peper:
Volgens een studie uitgevoerd door het University of Michigan Cancer Center, voorkomt zwarte peper de ontwikkeling van borstkankertumoren. Piperine in zwarte peper voorkomt kanker. Het kruid bevat ook vitamine C, A, flavonoïden, carotenen en andere antioxidanten die voorkomen dat vrije radicalen de gezondheid schaden.
Onverteerd voedsel veroorzaakt winderigheid, indigestie, diarree, constipatie en zuurgraad. Het hebben van zwarte peper is goed voor de gezondheid omdat het de afscheiding van zoutzuur vermindert dat maagproblemen veroorzaakt.
Dit is een van de gezondheidsvoordelen van zwarte peper. Het kruid bevat krachtige fytonutriënten die de vetcellen en afzettingen in het lichaam afbreken.
De windafdrijvende eigenschappen in zwarte peper voorkomen de vorming van gas in de maag. Het toevoegen van peper aan je maaltijden in plaats van chilipoeder zal winderigheid helpen verlichten.
Wanneer zwarte peper wordt geplet en aan een gezichtsscrub wordt toegevoegd, verwijdert het dode huidcellen en zorgt het voor meer zuurstof en voedingsstoffen voor de huid. Antibacteriële eigenschappen van peper voorkomen acne.
Zwarte peper heeft antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen die roos verminderen en bacteriën doden die hoofdhuidinfecties veroorzaken.
Dit is een bekend gezondheidsvoordeel van zwarte peper. De pittige smaak helpt slijm los te maken en een verstopte neus te verlichten.
Anorexia is een veelvoorkomende gezondheidstoestand waarbij je geen zin hebt om te eten. Het hebben van zwarte peper bevordert de spijsvertering en bestrijdt ook anorexia.
Het sterke aroma en de pittige smaak van zwarte peper maken het een van de beste kruiden om te kruiden.
Piperine in zwarte peper maakt het een natuurlijk antidepressivum. Door het kruid regelmatig te eten, kunnen de hersenen goed functioneren.