Wat we ook zeggen ter verdediging van onze eetgewoonten, we weten allemaal dat aardappelen niet glutenvrij zijn. Aardappelen zijn zelfs een van de meest dikmakende groenten die we zullen tegenkomen. Als je echter een die-hard fan van aardappelen bent, wees dan niet ontmoedigd.
PROBEER HET AARDAPPEL DIEET OM GEWICHT TE VERLIES
Er zijn ook enkele gezonde manieren om aardappelen te koken. Als je deze gezonde manieren kent om vetmestende groenten te koken, kun je wegkomen door minder calorieën te consumeren.
Zoete aardappelen zijn op meer manieren goed voor je dan gewone aardappelen. Dus aardappelen vervangen door zoete aardappelen zal zeker een verschil maken. Het toevoegen van smaak in plaats van vet aan je aardappelbijgerechten is een andere gezonde manier om aardappelen te koken. Je kunt aardappelen omzetten in gezonde koolhydraten als je ze met hun schil hebt.
Maar het moet voor iedereen duidelijk zijn dat, ondanks het gebruik van deze gezonde manieren om aardappelen te koken, ze niet volledig glutenvrij kunnen worden gemaakt. Je kunt aardappelen behandelen als een manier om energie te krijgen, omdat je lichaam ook koolhydraten en vetten nodig heeft.
De frites of chips die je in fastfoodwinkels krijgt, zitten helemaal vol met transvetten omdat ze gefrituurd zijn in dierlijk vet. Maar als je een geraffineerde olie gebruikt om aardappelen te bakken in plaats van ze te braden, scoor je veel minder calorieën.
Gooi er een paar aardappelen in als je kip of vis bakt. Gebakken aardappelen hoeven niet met olie te worden ingesmeerd of in boter te worden gerold. Op die manier kunnen aardappelen gezonde koolhydraten zijn.
In plaats van boter toe te voegen aan aardappelpuree voor smaak, pureer het met verse teentjes knoflook. Het voegt smaak toe aan aardappelpuree zonder extra calorieën toe te voegen.
Aardappelen met schil op open vuur grillen is een heerlijk bijgerecht. Het is ook nog eens gezond omdat alle extra olie van de aardappelen druipt als het op de grill ligt.
Olijfolie van eerste persing is het gezondst als het niet verwarmd wordt. Dus gooi gekookte aardappelen in gearomatiseerde olijfolie en eet het als een gezond tussendoortje.
Zoete aardappelen hebben veel meer gezondheidsvoordelen dan gewone aardappelen. Dat is waarom; het hebben van gepureerde zoete aardappelen is gezonder dan het hebben van de normale aardappelpuree.
Gebruikte verse kruiden en gesneden gekookte aardappelen met andere groenten voor een vullende en voedzame salade.
Je kunt een beetje paneermeel en pittige kruiden gebruiken om geroosterde aardappelschillen te bereiden. Alle voedingsstoffen in de aardappel zijn geconcentreerd in hun schil en het is ook nog eens een knapperig voorgerecht.
Je kunt gezonde zoete aardappelen gemengd met andere groenten gebruiken om aardappelpannenkoeken voor het ontbijt te bereiden. Zorg er wel voor dat u het oliegehalte tot een minimum beperkt.
In plaats van normale aardappelen als onderdeel van je Indiase groentecurry's, kun je er zoete aardappelen in gooien. Het is zeker een gezonde manier om aardappelen te koken.
Meestal hebben we aardappelen met een dip aan de kant die room of kaas bevat. Als je je aardappelen met een smaakmaker in plaats van een dipsaus hebt, bespaar je veel calorieën.