De currybladplant claimt zijn oorsprong in India. Sinds de oudheid werd het gebruikt als smaakversterker bij de goede oude kruiden. De klassieke 'tadka' is niet compleet zonder curryblaadjes. Hoewel de beweringen over zijn oorsprong in India discutabel zijn, zijn de verschillende gezondheidsvoordelen van currybladeren niet betwistbaar.
LEES HOE JE THUIS CURRYBLADEREN KWEEKT
Van kerriebladeren of kadi patta of kari patta is bekend dat ze onder andere koolhydraten, calcium, fosfor, ijzer, koper, vitamine C, vitamine A, vitamine B, vitamine E, verschillende antioxidanten, aminozuren, glycosiden, magnesium en foliumzuur bevatten . Het staat erom bekend infecties te bestrijden, cataract in een vroeg stadium te voorkomen, diabetes op afstand te houden, brandend maagzuur te genezen en de lever in perfecte conditie te houden. Het wordt ook gebruikt in verschillende ayurvedische brouwsels. Het scoort behoorlijk hoog in de sectie kruidengeneeskunde. Bekijk enkele gezondheidsvoordelen van currybladeren.
Van kerriebladeren wordt gezegd dat ze carbazol-alkaloïden bevatten, die de groei van leukemie-inducerende cellen vertragen. De wereld is nog onbekend met de voordelen van currybladeren voor de behandeling van leukemie.
Van Kari patta is bekend dat het bloedarmoede geneest, omdat het rijk is aan ijzer en ook foliumzuur bevat. Aangezien bloedarmoede meestal onopgemerkt blijft, is het beter om dit geweldige kruid in ons dagelijks leven op te nemen.
Onze nieren moeten goed functioneren voor een gezond leven. Maar dat wordt steeds moeilijker omdat bijna iedereen zich overgeeft aan het drinken of eten van junkfood. Nierfalen veroorzaakt een groot aantal problemen. Dat kan worden overwonnen door sap van kerriebladeren te drinken.
India heeft een aantal fantastische records, maar wat niet echt de moeite waard is om trots op te zijn, is het feit dat we de thuisbasis zijn van de meeste diabetici ter wereld. Currybladeren houden het cholesterolgehalte in het bloed onder controle. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel aanzienlijk en helpt zo diabetes onder controle te houden.
Kari patta in ons dagelijks leven komt ons ten goede bij het afkoelen van het lichaam, het genezen van aambeien en het zorgt ook voor die constante jeuk. Het helpt ook bij het genezen van tumoren veroorzaakt door kankercellen of anderszins.
Veelvuldig gebruik van currybladeren kan brandend maagzuur genezen. Het is ook bekend dat het wonderkruid indigestie en elke verdere toegeeflijkheid van winderigheid voorkomt. Het sap van currybladeren helpt bij het genezen van indigestie.
Aanstaande moeders kunnen opgelucht ademhalen, want van kari patta is bekend dat het de drang om over te geven voorkomt. Dit is niet beperkt tot alleen het verwachten van moeders, zelfs de normale mensen kunnen het proberen.