De winter is de tijd waarin die warme deken het liefste van de wereld lijkt. Het is de tijd dat een stoel bij de open haard en een warme kop masalathee alles voor je zouden betekenen.
De winters zorgen ervoor dat we ons tegoed doen aan voedsel zoals we in jaren niet hebben gegeten. Dit gebeurt omdat de stofwisseling in de winter hoger is. Maar het gaat niet om de hoeveelheid voedsel die je eet die ertoe doet. Waar het om gaat is de kwaliteit van het eten. Er zijn voedingsmiddelen die ons warmte geven tijdens de strenge winter. Het effect wordt de specifieke dynamische actie van een voedingsmiddel genoemd.
Vitamine E-rijk voedsel voor de huid in de winter
Sommige voedingsmiddelen die rijker zijn aan vezels en koolhydraten hebben meer tijd nodig om te verteren en verbeteren daardoor de stofwisseling van het lichaam, waardoor er meer warmte in het lichaam wordt geproduceerd. Het is belangrijk om deze warme voedingsmiddelen in de winter in je dieet op te nemen, omdat ze helpen bij het opnieuw opbouwen van de versleten cellen.
Ga je gang en ontdek welke voedingsmiddelen goed voor je zijn deze winter.
Bugs Bunny kauwde de hele dag op een wortel. We betwijfelen of hij wist dat het rijk is aan anti-oxidanten zoals vitamine A die je lichaam nodig heeft. Wortelen houden je huid gezond, je ogen intact, immuniteit tegen verkoudheid en gezonde haren. Het is een warme maaltijd en het maakt niet uit in welke vorm je het deze winter eet.
De winters kunnen behoorlijk deprimerend worden en er is geen betere manier om je op te vrolijken dan een sinaasappel of een grapefruit te eten. Deze felgekleurde citrusvruchten zijn rijk aan vitamine C, die ziektebestrijdende voedingsstoffen en flavonoïden levert. Dit bevordert op zijn beurt het goede cholesterol en zuivert de slechte. Deze voedingsmiddelen zorgen voor warmte tijdens het koude winterweer.
Je hebt je oude oma vast wel eens horen zweren bij de geneeskrachtige werking van kippensoep tijdens koorts of verkoudheid. Nou, het is nu wetenschappelijk bewezen. Kip is inderdaad een lichaamsverwarmend voedsel en het helpt verkoudheid en koorts af te weren. Het eten van eieren zou je lichaam opwarmen en een grote verlichting bieden tijdens deze koude maanden. Beide warme wintermaaltijden zouden deze winter zeker in je dieetplan moeten staan.
Een deel van bijna elk zelfgemaakt brouwsel tegen verkoudheid en hoest, knoflook en gember zijn buitengewoon nuttig om een warm lichaam tijdens het winterseizoen te behouden. Gember wordt toegevoegd aan de groenblijvende "masala chai" (thee). Het wordt ook gebruikt om verschillende andere chutneys en mengsels te bereiden. Knoflook daarentegen wordt gebruikt in de klassieke "rasam", een warm gerecht dat niet alleen in de winter maar het hele jaar door wordt bereid. Het smaakt heerlijk en helpt bij het genezen van indigestie, verkoudheid en hoesten.
U weet waarschijnlijk dat citrusvruchten een hoog vitamine C-gehalte bevatten. Maar wat je waarschijnlijk niet wist, is dat guaves veel rijker zijn aan vitamine C, wat zorgt voor een hogere immuniteit. Het bevat ook kalium en magnesium. Het is een van die voedingsmiddelen die je de hele winter warm houdt.
Een waar wonder van de natuur, honing is een uitstekend voedingsmiddel dat moet worden opgenomen in uw dagelijkse winterdieet. Het kan worden gebruikt als alternatief voor suiker en is een effectief medicijn tegen keelpijn en verkoudheid. Honing kristalliseert in de winter en zou af en toe moeten worden verwarmd om het te gebruiken. Maar het is het zeker waard en daarom een van de beste warme wintergerechten.
Methi, zoals het in India in de volksmond wordt genoemd, is een groene bladgroente die rijk is aan vitamine K, ijzer en foliumzuur. Het helpt bij een hogere productie van rode bloedcellen in het lichaam. Het verhoogt de lichaamswarmte en helpt de persoon warm te houden in de winter.
In je leven moet je een granaatappel hebben gezien en de binnenkant ziet eruit als edelstenen. Ze zijn echt een juweeltje voor de mens, want het is een rijke bron van antioxidanten, ijzer, polyfenolen en vitamine C. Ze kunnen koorts onder controle houden en bieden grote verlichting in de koude winters. Granaatappels verhogen de bloedstroom en ontstoppen de geblokkeerde slagaders. Een essentieel warm voedsel voor deze winter.
Amandelen, die vaak 'de koning van de droge vruchten' worden genoemd, is rijk aan vetzuren, eiwitten en vitamine E. Als u dit voedsel deze winter in uw voedingsschema opneemt, werkt dit buitengewoon goed voor u, omdat het het hemoglobinegehalte verhoogt en het cholesterolgehalte verlaagt. Vijgen, walnoten, cashewnoten en pistachenoten zijn ook heilzaam, omdat ze allemaal rijk zijn aan vitamine E, wat het algehele uiterlijk van de persoon in de winter een glans geeft.
Zowel zoete aardappelen als aardappelen zijn nuttig voor het behoud van een goede gezondheid tijdens de winter. Dit is een alternatief voor veel andere dure wintervoedingen op de lijst. Ze zijn rijk aan vitamines en eiwitten. Het is doorspekt met actieve antioxidanten die de winter een makkie maken. In tegenstelling tot velen op de lijst, is deze het hele jaar door verkrijgbaar.
Tenzij u allergisch bent voor yoghurt, is er geen reden om het geschenk van deze natuur, dat vol zit met probiotica, te vermijden. Probiotica zijn de vriendelijke bacteriën die goed zijn voor je welzijn. Bij sommige mensen zorgt yoghurt voor problemen in het slijmvlies en dat veroorzaakt irritatie. Maar de anderen kunnen optimaal profiteren van dit voedsel voor een warme winter.