Natuurlijk, je smaakpapillen houden van wat toegevoegd zout. Maar weet u dat u uw lichaam blootstelt aan het risico van mogelijk gerelateerde ziekten? Zout kan zeer gevaarlijk zijn voor uw gezondheid als u gedurende een lange periode zout gebruikt. Dit verhoogt de bloeddruk, wat kan leiden tot ingrijpende aandoeningen zoals een beroerte.
Hoge bloeddruk kan ook leiden tot beschadiging van de nieren, wat tot nierfalen zal leiden. Een verhoogde bloeddruk kan ook leiden tot hart- en vaatziekten. Maagkanker, osteoporose, obesitas, nierstenen, vasculaire dementie en astma zijn enkele van de andere schadelijke bijwerkingen van zout.
Foto's bekijken
Het is dus altijd belangrijk om het zoutgehalte van je eten goed in de gaten te houden. Je zult heel kleine stappen moeten nemen om dit te bereiken. Met veel hard werken en toewijding kun je uiteindelijk een verandering in je eetpatroon doorvoeren. De volgende paar manieren om de zoutinname te verlagen.
Verse ingrediënten
Het lijdt geen twijfel dat wanneer u uw eigen sauzen en voedsel maakt, u in staat zult zijn om de hoeveelheid zout die wordt toegevoegd in de gaten te houden. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen die veel toegevoegde suikers bevatten. Kiezen en koken met verse ingrediënten is een van de beste manieren om de zoutinname te verlagen.
Verstandig kiezen
Je zou moeten kunnen begrijpen dat ingevroren voedsel veel beter is dan ingevroren voedsel. De belangrijkste reden hiervoor is dat in ingeblikt voedsel zout als conserveermiddel wordt gebruikt. Het kiezen van gezonde voeding is een van de manieren om de zoutinname te verlagen. Kies ook tijdens het koken recepten die minder zout gebruiken.
Zout toevoegen
Tijdens het koken is het tijdstip waarop het zout wordt toegevoegd erg belangrijk. Wanneer je tijdens het maken zout toevoegt, zal dit natuurlijk meer zout opnemen. Wanneer zout aan het gerecht wordt toegevoegd vlak voordat het wordt geserveerd, krijgt u genoeg zout om uw smaakpapillen tevreden te stellen. Dit is een van de manieren om de zoutinname te verlagen.
Foto's bekijken
Maatregel
Het is altijd een goed idee om de hoeveelheid zout te meten die tijdens het koken wordt toegevoegd. Als er in het recept een snufje of zout naar smaak staat, is het altijd beter om een klein beetje toe te voegen en dan zo nodig te blijven toevoegen, naarmate de tijd verstrijkt. Het gebruik van een kleine portie bij elke maaltijd zal veel verschil maken. Dit is een van de manieren om de zoutinname te verlagen.
Leid het gehemelte af
Dit is een van de beste manieren om het zoutgehalte te verlagen. Smaken zoals citroen en azijn kunnen je smaakzin voor het zout afleiden en dit zal helpen om het zout volledig te elimineren. Gedroogde kruiden, knoflook zijn allemaal verschillende opties die men kan proberen. Dit is op geen enkele manier een vervanging voor het zout, maar dit kan in hoge mate helpen bij de overgang.
Foto's bekijken
Boost Groente smaken
Een van de belangrijkste redenen voor mensen om zout toe te voegen is de simpele smaak. Om dit te voorkomen kun je ze beter grillen of braden. Dit zorgt ervoor dat de zoetheid van de groente sterker wordt en helpt ook bij het karamelliseren van de buitenkant.
Verminder de inname van zout en leef langer gezond.