Er zitten veel schadelijke ingrediënten in bewerkte voedingsmiddelen. Lees altijd de etikettering op de voedingsmiddelen wanneer u ze koopt. Controleer de ingrediënten van wat er in je lichaam gaat. Veel mensen doen dit niet, omdat ze zich niet realiseren dat sommige van de veelvoorkomende ingrediënten in bewerkte voedingsmiddelen schadelijk kunnen zijn voor hun gezondheid. Maak er een gewoonte van om voedseletiketten te lezen om deze schadelijke ingrediënten te vermijden en uw gezondheid te bevorderen.
Het is een bekend feit dat het consumeren van meer volledig en natuurlijk voedsel goed is voor onze gezondheid, maar het is voor veel mensen nog steeds onmogelijk om bewerkte voedingsmiddelen volledig te vermijden. Er zijn veel gevaren van bewerkte voedingsmiddelen vanwege de aanwezigheid van schadelijke ingrediënten erin. Er is een lange lijst van kunstmatige kleur-, smaak- en bewaarmiddelen die je moet vermijden.
Waarom is bewerkt voedsel slecht? Vandaag wil Boldsky enkele schadelijke ingrediënten in bewerkte voedingsmiddelen met u delen die u moet vermijden.
Kunstmatige kleuren worden gebruikt om de kleur van het voedsel te versterken en het er aantrekkelijker uit te laten zien. U moet zich bewust zijn van de bijwerkingen van kunstmatige kleuren. Ze zijn in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, zoals allergische reacties, vermoeidheid, astma, huiduitslag, hyperactiviteit, hoofdpijn, en ze zijn ook in verband gebracht met verschillende soorten kanker. Kunstmatige kleuren zijn te vinden in veel bewerkte voedingsmiddelen, zoals snoep, dranken, voedsel voor huisdieren, gebak, ontbijtgranen en zelfs medicijnen. Enkele van de meest voorkomende voedselkleuren zijn Blauw #1 (Brilliant Blue), Blue #2 (Indigo Carmine), Citrus Red #2, Green #3 (Fast Green), Red #3 (Erythrosine), Red #40 (Allura Red ), Geel #5 (Tartrazine) en Geel #6 (Zonsondergang Geel). Lees altijd het productetiket om te zien of het kunstmatige kleurstoffen bevat. Er zijn echter enkele voedselkleuren die veilig zijn en zijn goedgekeurd door de FDA (voedsel- en medicijntoediening). Het is echter goed om alle kunstmatige kleuren te vermijden.
Dit is een van de meest schadelijke ingrediënten in bewerkte voedingsmiddelen om te vermijden. Dit is een bewerkte smaakversterker die te vinden is in Chinees eten, restaurantvoedsel, saladedressing, frites, crackers, worstjes, vleeswaren, dipsauzen, diepvriesmaaltijden, soepen en meer. Het is in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, zoals hersenbeschadiging, leverontsteking, leerstoornissen, zwaarlijvigheid, hoofdpijn, misselijkheid, astma, verandering in hartslag en verschillende andere ziekten. Veel gevaren van bewerkte voedingsmiddelen komen van de toegevoegde kunstmatige stoffen.
Er zijn verschillende soorten conserveermiddelen die bederf en voedselvergiftiging voorkomen en schimmelgroei voorkomen. De bedoeling van het gebruik van conserveermiddelen is om het voedsel voor een langere periode te bewaren door de groei van bacteriën te remmen. Deze conserveermiddelen kunnen echter meer schade toebrengen aan uw gezondheid. Veel conserveermiddelen hebben gevaarlijke bijwerkingen en zijn kankerverwekkend (kankerverwekkend). Ze kunnen allergieën, hormonale veranderingen, leverbeschadiging, schade aan het zenuwstelsel en vele andere gezondheidsproblemen veroorzaken.
Sommige van de schadelijke ingrediënten in bewerkte voedingsmiddelen als kunstmatige conserveermiddelen zijn gebutyleerd hydroxyanisol (BHA), gebutyleerd hydrozyttolueen (BHT), tertiair butylhydrochinon (TBHQ), natriumbenzoaat, kaliumbromaat en natriumnitraat. Deze schadelijke ingrediënten in verwerkt vlees en andere voedingsmiddelen moeten worden vermeden.
Dit zijn chemische mengsels die natuurlijke smaken nabootsen. Je vindt ze in kunstmatig gearomatiseerde gelei, frisdranken en snoep en andere voedingsmiddelen. Veel kunstmatige smaakstoffen worden bereid uit aardolie en de meeste kunstmatige smaakstoffen bevatten veel chemische ingrediënten, zoals broomhoudende plantaardige olie (BVO). Het wordt voornamelijk gebruikt om de smaak te versterken en om frisdranken met citrussmaak te helpen emulgeren. Kunstmatige smaakstoffen kunnen schade aan de hersenen en het zenuwstelsel, kanker, misselijkheid, hoofdpijn, duizeligheid, allergische reacties, dermatitis, eczeem, hyperactiviteit, astma en nog veel meer veroorzaken.
Dit is een goedkoper alternatief voor riet- en bietsuiker. HFCS is aanzienlijk goedkoper dan andere suikers. Daarom is het de belangrijkste zoetstof die wordt gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen en dranken (frisdranken). waarom is bewerkt voedsel slecht? Het wordt vaak gebruikt in brood, ontbijtgranen, ontbijtrepen, lunchvlees, yoghurt, frisdranken, soepen en specerijen. HFCS kan obesitas, hart- en vaatziekten, diabetes en niet-alcoholische leververvetting veroorzaken.
Deze omvatten aspartaam, sacharine, sucralose, acesulfaam-K en meer. Dit zijn chemische voedingsadditieven die het effect van suiker in smaak dupliceren met minder voedselenergie. Ze zijn 30 tot 8.000 keer zoeter dan suiker en daardoor. Ze bevatten veel minder calorieën dan voedingsmiddelen gemaakt met tafelsuiker. Veel suikervervangers bevatten nul calorieën per gram. Ze worden aangetroffen in dieetvoeding en dieetproducten om het aantal calorieën per portie te verminderen. Ze hebben een negatieve invloed op de stofwisseling en veroorzaken obesitas, prikkelbare darmsyndroom, hersenbeschadiging, kanker, hoofdpijn, duizeligheid en hallucinaties.
Transvet verbetert de smaak, textuur en houdbaarheid van veel bewerkte voedingsmiddelen. Deze worden gevormd wanneer fabrikanten vloeibare oliën omzetten in vaste vetten door een proces dat hydrogenering wordt genoemd. Een hoge inname van transvetten kan een direct verband hebben met prostaatkanker bij mannen. Ook worden veel commerciële merken sojaolie vaak gehydrogeneerd om de houdbaarheid te verlengen. Let ook op een vetvervanger die geen vet, calorieën of cholesterol toevoegt aan producten zoals gebakken en gefrituurde producten en heet olestra. Het kan buikkrampen, dunne ontlasting veroorzaken en de opname van sommige vitamines en andere voedingsstoffen belemmeren.
Een geraffineerde korrel wordt gemaakt door een natuurlijke volle granen te verwerken. In dit proces gaan sommige of de meeste voedingsstoffen verloren. Wanneer een volkoren graan wordt geraffineerd, worden zowel de zemelen als de kiem verwijderd, inclusief alle vezels, vitamines en mineralen. Geraffineerde granen zijn licht verteerbaar en verhogen je bloedsuikerspiegel en insulinegehalte. Dit kan leiden tot allerlei gezondheidsproblemen. Vervang bewerkte granen door volkoren granen, zoals bruine of wilde rijst, volkoren pasta, volkoren brood, gerst en havermout.
Suiker zit niet alleen in koekjes, cakes, frisdranken, frisdranken en andere zoetigheden. Suiker is zelfs te vinden in pastasaus, saladedressing en ingeblikte groenten. Zoek dus bij het lezen van voedseletiketten naar suiker die als eerste ingrediënt wordt vermeld. Ze kunnen op het etiket worden geschreven als fructose, lactose, sucrose, maltose, glucose, dextrose. Het eten van veel suikerhoudend voedsel zorgt ervoor dat je aankomt. Obesitas kan veranderingen in hormoonspiegels of insuline veroorzaken die het risico op het ontwikkelen van borst-, colon- of baarmoederkanker kunnen verhogen. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid suiker in uw dieet te beperken.
Natrium is levensnoodzakelijk en essentieel voor veel processen in ons lichaam, maar je hebt er maar een kleine hoeveelheid per dag van nodig. Het probleem is dat het grootste deel van het natrium in onze voeding te vinden is in bewerkte voedingsmiddelen, zoals verschillende sauzen, fastfood, ingeblikte groenten, soepen en gezouten of geconserveerd vlees. Het consumeren van te veel natrium kan leiden tot hoge bloeddruk en vochtretentie in het lichaam. Dit verhoogt de belasting van nieren en hart. Een onderzoek heeft aangetoond dat overmatige zoutinname het risico op maagkanker kan verhogen, omdat te veel zout je maagwand kan beschadigen.