Vetzuren zijn belangrijk omdat ze helpen bij het verminderen van de slechte vetten uit het bloed en de bloedvaten. Ze voorkomen hartaandoeningen en andere ernstige aandoeningen. Slechts twee vetzuren zijn essentieel omdat ze niet door het lichaam kunnen worden gesynthetiseerd en moeten worden geconsumeerd met de dagelijkse voeding.
Deze twee essentiële vetzuren zijn omega 3-vetzuren (alfa-linoleenzuur) en omega 6-vetzuren (linolzuur).
Essentiële vetzuren:sommige vetten zijn goed!
De voedingsmiddelen die essentiële vetzuren bevatten zijn makreel, oesters, zalm, sardines, forel, tonijn, lijnzaadolie, olijfolie, heilbot, haring enz.
Groenten met essentiële vetzuren zijn boerenkool, peterselie, munt, spruitjes, spinazie, waterkers en lijnzaad. Chiazaden en quinoa zijn ook een goede bron van omega 3-vetzuren.
Deze vetzuren spelen een rol in celmembranen van het lichaam en beïnvloeden ook metabole en biochemische processen. Essentiële vetzuren zijn belangrijk voor een gezond hart en brein.
Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren
Het vermindert de risico's van zwangerschap. Het verlaagt daardoor ook het cholesterolgehalte, waardoor het risico op een hartaanval afneemt. Het is goed voor mensen die lijden aan migraine en depressie. Hier zijn enkele verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten.
Een van de geweldige toepassingen van voedingsmiddelen die essentiële vetzuren bevatten, is dat het migraine vermindert. Een studie suggereert dat visolie gunstig is bij de behandeling van migraine. Het ontspant de patiënten en er zijn minder episodes van migraineaanvallen als het dagelijks wordt geconsumeerd.
Omega 3-vetzuren verbeteren de geheugenfuncties. Een studie toonde aan dat er een significante verbetering was in cognitieve functies bij mensen die vis aten die essentiële vetzuren bevat (meer dan 10 gram per dag). Omega 3 verbetert de leer- en geheugenfunctie bij mensen met cognitieve stoornissen.
Een van de gezondheidsvoordelen van essentiële vetzuren is onder meer een verbetering van de stemming. Onderzoek heeft aangetoond dat een gebrek aan essentiële vetzuren, met name omega 3-vetzuren, angst en depressie behandelt. Voedingsmiddelen die omega-3-supplementen bevatten, kunnen worden gebruikt als aanvullende therapie voor stemmingsstoornissen en schizofrenie.
Een studie toont aan dat consumptie van voedingsmiddelen die essentiële vetzuren bevatten, de hersenen beschermen tegen schade veroorzaakt door het eten van voedsel met veel slechte vetten, zoals junkfood. Een dieet dat rijk is aan omega 3-vetzuren kan hersenbeschadiging voorkomen door hersengebieden te stimuleren die verantwoordelijk zijn voor leren en geheugen.
Voedingsmiddelen die essentiële vetzuren bevatten, verlagen het niveau van slechte cholesterol door ze uit je lichaam te verwijderen. Het vermindert de stijfheid in bloedvaten en vergroot hun binnenradius. Dit alles helpt bij het handhaven van een normale bloeddruk en vermindert het risico op een hartaanval.
Een van de beste gezondheidsvoordelen van voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten, is het verlichten van gewrichtspijn en -ontsteking. Chronische ontstekingen kunnen ook de ontwikkeling van ziekten zoals hart- en vaatziekten, artritis, kanker en het metabool syndroom versnellen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3 helpen ontstekingen te bestrijden en verminderen het risico dat ermee gepaard gaat.
Aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD) is een van de meest voorkomende kinderstoornissen en kan voortduren tot in de volwassenheid. Symptomen zijn onder meer moeite om gefocust te blijven en op te letten, moeite met het beheersen van gedrag en hyperactiviteit (overactiviteit). Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3 verminderen de symptomen van ADHD bij kinderen.
Geef je kinderen voeding die rijk is aan essentiële vetzuren zoals omega 3. Uit onderzoek is gebleken dat consumptie van omega 3 vetzuren leidt tot een significante verbetering van lezen, spellen en gedrag bij kinderen.
Voedingsmiddelen die omega 3-supplementen bevatten, waaronder andere essentiële vetzuren, verminderen het risico op vroeggeboorte en zorgen voor een lichte verlenging van de zwangerschap. Deze effecten zijn erg belangrijk voor vrouwen met korte zwangerschappen en voor degenen die baby's met een laag gewicht ter wereld brengen. Het is ook goed voor de foetus omdat het de hersenontwikkeling bij hen bevordert.
Koop de beste ziektekostenverzekeringen