Citroen, wortel, tomaat, ui, knoflook, amla, mango:de lijst gaat als het gaat om augurken. Dit zijn slechts een paar soorten augurken waar wij Indiërs van houden.
Pickles zijn altijd een onderdeel van ons leven geweest. De gelijktijdige samensmelting van zoete, kruidige en zure smaken in de mond is het genot van elke Indiase fijnproever. Pickles worden gemaakt met olie, zout en suiker, samen met andere hete kruiden.
EXOTISCHE PICKLES RECEPTEN DIE JE MOET BEREIDEN
Het toevoegen van een of twee klodders augurk aan elke maaltijd zou voldoende moeten zijn om smaak aan uw gerecht toe te voegen. Aan de andere kant is het belangrijk voor ouderen om twee keer per dag augurk te consumeren, omdat het zuren bevat die mogelijk niet gezond zijn.
Anders is deze pittige chutney een must om je maaltijd af te maken. Hier zijn 12 gezondheidsvoordelen van aachar, neem een kijkje:
Bijna elke zwangere vrouw hunkert naar pittig eten en een daarvan zijn augurken. Mango en citroen zijn twee soorten aachar die ochtendmisselijkheid voorkomen.
Pickles helpen bij snel gewichtsverlies omdat ze weinig calorieën bevatten. Door de aanwezigheid van kruiden helpt het ook om vetten gemakkelijk te breken.
Pickles zijn rijk aan antioxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Het is belangrijk om deze specerij aan je maaltijd toe te voegen.
Volgens weinig bronnen zijn augurken in kleine mate goed voor diabetici. Een keer per week is het veilig om van deze nederige traktatie te genieten, niet anders. Ter info:kies alleen voor amla augurken.
Bij de productie van traditioneel gefermenteerde augurken is geen warmte nodig. Daarom helpt het om de voedingsstoffen in de groenten te behouden, wat een gezondheidsvoordeel is.
Augurken bevatten ook veel vitamine K. Deze vitamine is goed voor de bloedstolling, vooral na een blessure. Dit is een van de beste gezondheidsvoordelen van aachar.
De azijn die wordt gebruikt om aachar te genezen, kan de stofwisseling van het lichaam verhogen. Dus als je metabolisme laag is, voeg dan augurken toe aan je dieet.
De groenten en fruit die aan achar worden toegevoegd, zijn ook goede bronnen van voedingsvezels en vitamine A en C. Dit is een ander gezondheidsvoordeel van achar.
Amla augurk verbetert de spijsvertering, dus het is veilig en het beste om deze augurk aan je maaltijd toe te voegen als je last hebt van spijsverteringsproblemen.
Een van de gezondheidsvoordelen van amla of kruisbessen augurk is dat het de lever geneest en beschermt vanwege zijn hepatoprotectieve eigenschappen.
Regelmatige consumptie van amla of Indiase kruisbessen-augurken helpt ook bij het verminderen van zweren. Profiteer van deze gezonde traktatie.
Oude mensen die lijden aan een beroerte, hartaandoeningen en hypertensie moeten augurken vermijden, omdat het zout in de chutney het medische probleem zal vergroten.
Koop de beste ziektekostenverzekeringen