Sesamzaadjes zijn kleine zaadjes die in veel verschillende kleuren verkrijgbaar zijn. De wetenschappelijke naam van sesam is sesamum indicum. Het wordt vaak toegevoegd aan salades en wordt gebruikt als topping op hamburgers en gebak in Azië en het Midden-Oosten. Het wordt gebruikt in traditionele medicijnen vanwege zijn curatieve, therapeutische en preventieve eigenschappen. Het is een krachtpatser van voeding en heeft een overvloed aan gezondheidsvoordelen.
7 manieren waarop pompoensap uw gezondheid ten goede komt
Sesam is een uitstekende bron van koper, ijzer, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, zink en voedingsvezels. Sesam bevat twee verbindingen sesamine en sesamoline die het cholesterolgehalte verlagen. Deze zaden kunnen je lever ook beschermen tegen oxidatieve schade.
Sesam biedt veel gezondheidsvoordelen. Het kan diabetes voorkomen, slaapstoornissen genezen, je lichaam ontgiften, stress elimineren, osteoporose voorkomen, ontstekingen verminderen, de bloedsomloop verbeteren, stress verminderen, migraine genezen en depressie bestrijden. Laten we het nu hebben over de gezondheidsvoordelen van sesam in detail.
Magnesium en andere voedingsstoffen in sesam voorkomen diabetes en verbeteren zelfs de plasmaglucose. Sesam reguleert de insulinespiegels in het lichaam en helpt de symptomen van diabetes onder controle te houden.
Volgens een onderzoek is aangetoond dat sesamolie de bloeddruk bij diabetici verlaagt vanwege het hoge magnesiumgehalte. Het vermindert de belasting van het cardiovasculaire systeem en voorkomt bepaalde hartgerelateerde problemen.
De fytosterolen die aanwezig zijn in sesam blokkeren de cholesterolproductie en verlagen daardoor het cholesterolgehalte. Het reguleert de glucose- en insulinespiegels in het lichaam.
Het hoge vezelgehalte in sesam helpt ook bij de spijsvertering. Het vermindert zelfs aandoeningen zoals constipatie, diarree en gastro-intestinale stoornissen. Het beschermt tegen hartaanvallen en beroertes.
De antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen van sesam (sesamol) voorkomen atherosclerose en bevorderen de gezondheid van het hart.
Sesam bevat stressverlichtende mineralen zoals magnesium en calcium. De kalmerende vitamine thymine die erin aanwezig is, produceert serotonine, vermindert pijn en bevordert een goede nachtrust.
Sesamzaadolie beschermt je huid tegen de UV-stralen van de zon en voorkomt het ontstaan van rimpels en pigmentvlekken.
Het calcium, zink en fosfor dat aanwezig is in sesam verhoogt de botdichtheid en voorkomt osteoporose. Sesam versterkt en herstelt beschadigde botten.
Omdat sesam rijk is aan ijzer, verhoogt het het bloedbeeld en wordt het ten zeerste aanbevolen voor mensen met bloedarmoede.
Het magnesiumgehalte in sesamzaad helpt ademhalingsstoornissen te voorkomen en vermindert ook het risico op astma.
Sesam bevat antikankerverbindingen zoals fytinezuur, magnesium en fytosterolen.
Het hoge kopergehalte van sesam voorkomt en verlicht artritis. Het versterkt zelfs je gewrichten en botten.
De ontstekingsremmende eigenschappen van sesam verminderen effectief ontstekingen in de gewrichten, botten en spieren. Sesam versterkt ook je bloedvaten.
Koop de beste ziektekostenverzekeringen