Mijn kinderen kunnen er minder om geven als ik mezelf een kopje passievloek of bananenthee maak, maar als ze me de vlinderwtenbloemen zien pakken, verzamelen ze allemaal in de keuken om te kijken. Ik kan ze niet de schuld geven - het brouwen van deze bloemen voelt een beetje aan als een keukenalchemie.
Wanneer vers gemaakt, is de thee een diepblauwe kleur die zo levendig is dat het bijna niet echt lijkt. Dingen worden echt interessant als je een plakje citroen of limoen grijpt - knijp een beetje in de beker, en de thee zal transformeren in een roze of violette tint vlak voor je ogen.
Dat is de reden waarom, net zoals vlinders worden beschouwd als een metafoor voor groei en transformatie, deze bloem ons eraan herinnert dat wanneer het leven ons citroenen geeft, we ze kunnen gebruiken om iets moois te maken.
Dit is hoe een vers gebrouwen beker eruit ziet:
En dit is hoe het eruit ziet na het toevoegen van een scheutje citroen:
Natuurlijk gaan de voordelen van Butterfly Pea Flowers verder dan de prachtige kleuren die ze creëren. Rijk aan antioxidanten, worden ze al lang gebruikt in de Chinese en Ayurvedische geneeskunde om geheugen en cognitie te ondersteunen, stress tegen te gaan, collageenvorming te ondersteunen, rustgevende slaap aan te moedigen en meer.
Hoewel de meeste bronnen zeggen dat de bloemen over het algemeen als veilig worden beschouwd wanneer ze met mate worden genomen, zijn er enige contra -indicaties en zelfs een beetje controverse om op de hoogte te zijn. We zullen hieronder in duiken, maar eerst wil ik vermelden dat geen van deze verklaringen door de FDA zijn geëvalueerd, dit artikel is geen medisch advies en het is niet bedoeld om een aandoening te diagnosticeren of te behandelen.
Inheems in Zuidoost -Aziatische landen zoals Thailand, Maleisië, Indonesië, India en Sri Lanka, de Butterfly Pea Plant ( Clitoria Ternatea ) is een twining -kruid dat toebehoort aan de familie Fabaceae, die wordt beschouwd als een "economisch en medicinaal belangrijke familie van bloeiende planten." (1)
De levendige blauwe bloemen worden al eeuwen zowel therapeutisch als als natuurlijke kleurstof gebruikt. In Thailand worden de bloemblaadjes ook gemengd met een saponine-rijke (aka schuimende) plant die wordt gebruikt als een soort kruidenshampoo. Volgens de traditie ondersteunt actuele toepassing van de erwtenbloem haargroei, hoofdhuidgezondheid en huidhydratatie.
Het heeft niet veel smaak, dus het wordt vaak gecombineerd met sterkere smaken zoals citroen, limoen, citroengras, gember en munt.
In Thailand wordt het vaak genoten als een drankje na het diner genaamd Nam Doc Anchan, wat een mix is van vlinder erwtenthee, zoetstof en citroen- of limoensap. Poedervlinderwtbloemen worden soms blauwe matcha genoemd, die kunnen worden gebruikt om lattes, blauwe rijst, paarse of blauwe desserts te maken, en meer.
Deze levendige bloem wordt al eeuwen zowel intern als extern gebruikt. Dit is wat de huidige studies zeggen over de voordelen ervan (en potentiële voordelen):
In de Ayurvedische traditie wordt Butterfly Pea beschouwd als een medhya rayasana (Brain Tonic) dat geheugen en cognitieve functie ondersteunt. (2) (3)
Interessant is dat modern onderzoek het classificeert als een nootrope, een substantie die 'cognitie en geheugen ondersteunt en het leren vergemakkelijkt'. (4) (5)
Studies suggereren dat de hersensteunende eigenschappen van Butterfly Pea het gevolg zijn van de gunstige invloed ervan op acetylcholinespiegels in de hippocampus. (6)
Belangrijke opmerking:Eén studie wees uit dat vlinderwtwortelextract een krachtiger effect had dan het bloemextract, hoewel beide nootrope eigenschappen vertoonden. De studie gebruikte echter een witte variëteit aan vlinder erwtenbloem in plaats van de blauwe die vaker wordt gebruikt. (7)
Aanvullend onderzoek zou nuttig zijn om te bepalen of de blauwe variëteit krachtiger nootrope effecten heeft dan de witte variëteit. Ik geef persoonlijk de voorkeur aan de bloem boven de wortel omdat de wortel mild spijsvertering en diarree kan veroorzaken (het wordt traditioneel gebruikt als een laxeermiddel).
Sommige onderzoekers classificeren vlinderwt als een adaptogeen, of kruid dat onze veerkracht tegen stress verhoogt. (8) Anderen classificeren het als een nervine of kruid dat het zenuwstelsel ontspant. Hoe dan ook, het is al lang gebruikt om gestresste en frazzled zenuwen te kalmeren, gevoelens van angst te verlichten en de stemming te verheffen.
Het is natuurlijk cafeïnevrij, daarom nippen veel mensen het voor het slapengaan als alternatief voor kamille thee.
Onze lichamen breken gifstoffen af via oxidatie-een proces dat ze omzet in in water oplosbare verbindingen die uit het lichaam kunnen worden gespoeld. Hoewel het een absoluut noodzakelijk en nuttig proces is, creëert het vrije radicalen die weefsels kunnen beschadigen en veroudering kunnen versnellen, tenzij ze worden geneutraliseerd door antioxidanten.
Ontgifting en vrije radicale vorming is iets wat ons lichaam elke dag doet, daarom moeten we onszelf voorzien van een gestage levering van antioxidanten om ze tegen te gaan. Butterfly Pea is rijk aan een anthocyanine genaamd Ternatin, een krachtige antioxidant die de bloem zijn levendige tint geeft.
Het bevat ook verschillende andere antioxidanten, waaronder:
Butterfly Pea is al eeuwenlang gewaardeerd om zijn huidverzorgingsvoordelen in Zuidoost -Azië, en om een goede reden. Wanneer topical toegepast, het:
Vlinderblaadjes zijn traditioneel gemengd met saponine-rijke (aka schuimende) wortels om te gebruiken als kruidenshampoo. Er wordt aangenomen dat ze de haargroei en de hoofdhuidgezondheid ondersteunen, en modern onderzoek lijkt dit perspectief te ondersteunen. In één dierstudie was een extract van vlinderwt een van de best presterende kruiden in termen van ondersteunende haargroei. (14)
Het gebruikte extract was op alcohol gebaseerd, maar erwtbloemextracten op waterbasis worden meestal als krachtiger beschouwd.
In een klein onderzoek met gezonde vrijwilligers ontdekten onderzoekers dat het drinken van een drank met vlinderwtbloem een positieve invloed had op de bloedsuikerspiegel - hoewel de drank zelf suiker bevatte. (15) Andere studies hebben vergelijkbare resultaten aangetoond. (16)
Zoals ik al eerder zei, worden de wortels traditioneel gebruikt als natuurlijke laxeermiddelen. De bladeren zijn echter ook in mindere mate.