Grijp het leven bij de. . . geweien? Oké, dat is niet precies hoe het gezegde gaat, maar toen ik begon met het kweken van paddenstoelen op mijn aanrecht, wist ik dat de ervaring niet compleet zou zijn zonder een partij Reishi.
Specifiek, de prachtige, gewei-vormige rode reishi die je op de onderstaande foto ziet.
Natuurlijk, een deel van de reden was gewoon dat het zo mooi en vreemd is, en het deed geen pijn dat de kit die ik gebruikte in feite nul inspanning vereist. Maar meestal komt het omdat Reishi meer dan 400 bioactieve verbindingen bevat die diepgaande therapeutische voordelen hebben.
In dit artikel ga ik delen hoe je een tinctuur met dubbele uittrekking kunt maken die zowel in water oplosbare als alcohol oplosbare verbindingen trekt, zodat je het volledige spectrum kunt krijgen van wat Reishi te bieden heeft.
Zoals altijd is geen van deze verklaringen geëvalueerd door de FDA, dit artikel is geen medisch advies en is het niet bedoeld om een aandoening te diagnosticeren of te behandelen. Als u een vraag hebt over of Reishi (of een ander voedingssupplement) geschikt is voor u, praat dan met een gekwalificeerde zorgverlener. Oké, laten we erin duiken!
Soms de "paddestoel van onsterfelijkheid" of Lingzhi genoemd, wordt Reishi al duizenden jaren gebruikt om vitaliteit te bevorderen, de immuunfunctie te ondersteunen, stressveerkracht te vergroten, de mentale helderheid en meer te verdiepen.
Dit artikel neemt een diepere duik in de voordelen, maar hier is een snel overzicht van sommige van hen:
Dus je kunt natuurlijk het beste van beide werelden krijgen! Sommige van de voordelen die ik zojuist heb vermeld, worden geassocieerd met Reishi's in water oplosbare verbindingen, en andere worden geassocieerd met de alcohol-oplosbare verbindingen.
Van Reishi's in water oplosbare polysachariden wordt bijvoorbeeld gedacht dat ze helpen bij het handhaven van een gezonde bloeddruk, bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalten en meer. (1) In het bijzonder is één type - Beta Glucan - ook gevonden ter ondersteuning van de microbioomdiversiteit en een evenwichtige immuunfunctie. (1) (2)
In medicinale paddestoelen:een klinische gids schrijft Martin Powell dat polysachariden zo belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid dat het nauwkeurig kan zijn om ze te beschouwen "essentiële voedingsstoffen voor ons immuunsysteem."
Helaas laten waterextracties waardevolle verbindingen achter zoals triterpenen, die ons vermogen ondersteunen om zuurstof, immuunfunctie te gebruiken, leverfunctie en meer.
Alcohol is veel beter in het extraheren van ze samen met andere geselecteerde verbindingen, dus om het beste van beide werelden te krijgen, kunnen beide wateralcohol worden gebruikt om de voordelen van Reishi te extraheren.
Het proces wordt genoemd het maken van een dubbele extractie of dubbele extractie-tinctuur en u vindt hieronder stapsgewijze instructies.
In de Bencao Gangmu, de klassieke Materia Medica van traditionele Chinese geneeskunde, hebben de vijf kleuren van Reishi -paddenstoelen (geel, wit, zwart, paars en rood) betrekking op de vijf elementen (hout, vuur, aarde, metaal en water).
Traditioneel werd gedacht dat elke kleur een specifiek orgaan ten goede zou komen, maar genetische testen heeft het een beetje verwarrender gemaakt. . . En ook een beetje duidelijker!
Dat komt omdat kleur niet altijd een goede indicator van soorten is. Red Reishi ( ganoderma lucidum ), bijvoorbeeld, is meestal de topkeuze van kruidkundigen.
Hoewel "rood" letterlijk in de naam staat, is het niet altijd rood. Afhankelijk van de tijd van het jaar en de groeiomstandigheden kan het geel of oranje zijn, dus bij het kiezen van uw materialen is het belangrijk om te kopen bij een gerenommeerde bron die de gebruikte soort opsomt.
Snelle opmerking:als u verse Reishi -paddenstoelen gebruikt, lees dan de selectie hieronder over hoe u ze kunt voorbereiden.
De eerste keer dat ik besloot om een dubbele extractie te maken, heb ik al mijn kruidenbronnen geraadpleegd voor de beste methode. Wat ik ontdekte, is dat zelfs onder deskundige mycologen en klinische kruidkundigen nogal wat variatie is in de gebruikte methoden.
Sommigen gebruiken gehakte champignons en anderen pureren de champignons in vloeistof. Sommigen gebruiken dezelfde champignons voor zowel alcohol- als water -extracties, en sommige splitsen de champignons tussen oplosmiddelen.
Veel kruidkundigen geloven dat alcohol de waardevolle polysachariden in Reishi kan beschadigen, dus het is het beste om ze te extraheren voordat ze met alcohol oplosbare triterpenoïden en andere gunstige verbindingen uittrekken.
De methode die ik gebruik is aangepast uit het boek van Guido Masé, The Wild Medicine Solution. Ik vind het om een aantal redenen leuk:
het is eenvoudig. Eerst maak ik een tinctuur, dan maak ik een afkooksel en dan meng ik ze samen. Eenvoudig peasy.
het is stabiel plank. Als de juiste verhouding van alcohol tot water wordt gebruikt, kan het extract heel lang meegaan. Verschillende methoden vragen om verschillende percentages van alcohol per volume (meestal 100 bewijs, 150 bewijs en 190 bewijs) evenals verschillende waterpercentages.
Het is geen goed idee om een andere concentratie te gebruiken, tenzij je de uitdaging hebt om de uiteindelijke ABV (alcohol voor volume) te berekenen om ervoor te zorgen dat je product stabiel is.
Hogere proof alcoholen zijn effectiever in het uittrekken van de verbindingen in Reishi, dus ik koos voor een methode die is ontworpen om te werken met het hoogste bewijs dat ik kan kopen (150).
Als je toegang hebt tot 190 proof alcohol, heeft de medicinale paddestoelen van Christopher Hobbs een uitstekende methode die het proberen waard is. (Ja, er wordt verondersteld een "S" te zijn voor en na de apostrof in die titel.)
Hij heeft ook een variatie die 100 bewijs alcohol gebruikt als dat de hoogste is die je kunt vinden.
In de onderstaande video neem ik je mee door het oogsten van verse Reishi, het drogen en het extraheren in alcohol en water. Als u gedroogde Reishi gebruikt, kunt u de eerste paar stappen overslaan.