Ik zoals bacteriën. Ik laat mijn kinderen vuil eten. Soms ( oké meestal ) Ik vergeet hen te vragen hun handen te wassen voor het avondeten.
en dat vind ik oké.
In deze wereld van antibiotica, antibacteriële zeep en antimicrobiële kleding, denken de meeste mensen dat ik me in een mooi, warme petrischaal vol met de vijand ben. . Ik kan alleen maar zeggen. . . ja .
Hoe heb je je eerste jaar van huwelijk doorgebracht? De mijne was een proces om arbeidsongeschikt te raken door fouten in de functionele systemen van mijn lichaam te trappen. Het begon met netelroos en verhuisde vervolgens naar ernstige buikpijn, hartkloppingen, vermoeidheid, vernederende acne en gewichtsverlies die me tot niets anders verminderde dan een skeletsilhouet.
De gevestigde medische gemeenschap gaf me een leuk klein label - auto -immuunstoornis NOS ( niet anders gespecificeerd ) - Ook bekend als “Je lichaam valt zichzelf aan en we hebben geen gekke idee waarom . . ermee omgaan. “
dus dat deed ik. Het duurde lang, maar ik heb uiteindelijk geleerd waarom mijn immuunsysteem in de war ging. Ieder van ons wordt geboren met natuurlijke moordenaarscellen (NK -cellen) die zijn ontworpen om abnormale cellen zoals kankers en virussen te zoeken en te vernietigen. Hun enige functie is om te vechten, maar al te vaak elimineren we hun natuurlijke vijanden met het overmatig gebruik van antibiotica.
Om het nog erger te maken, doden antibiotica en antibacteriële schoonmakers/soaps/enz. Zowel schadelijke als nuttige bacteriën zonder onderscheid. Gunstige bacteriën zijn ontworpen om ons te helpen infecties te bestrijden. Wanneer ze naast hun slechte broers het stof bijten, worden we kwetsbaarder voor toekomstige infectie, wat meer antibiotica vereist, wat leidt tot meer infectie. . . De cyclus gaat maar door. Waar nuttige bacteriën werden gedijen om te gedijen, ons helpen met essentiële functies zoals spijsvertering en ontgifting, zijn we een woestenij geworden. Dat is wanneer NK -cellen een nieuwe vijand vinden. . . ons .¹
Stel je voor dat je lichaam de aarde is. Er zijn goede legers en slechte legers, en dan is er een klein bataljon van goede legerrobots ontworpen om de verdwaalde soldaten uit het kwaadaardige rijk te zoeken en te vernietigen ( muah hahahaha! ). Op een dag wordt de hele wereld nucleair (aka een kuur met antibiotica die zonder onderscheid doodt), en de meeste legers worden weggevaagd. De Robot Special Force wordt niet beïnvloed, maar het grootste deel van de vijand die ze zijn ontworpen om een vijand te zoeken en te vernietigen, bestaat niet meer. Helaas kunnen ze hun programmering niet negeren, dus beginnen ze in plaats daarvan vriendschappelijke wedstrijden aan te vallen. Dat is in een notendop de sci-fi-definitie van een auto-immuunaandoening. Voor een meer complete uitleg van de kiemtheorie en waarom Pasteur het fout heeft Bekijk dit bericht.
Om de gezondheid te behouden, moeten we de goede legers opbouwen en zoveel mogelijk nucleaire opties zoals antibiotica vermijden. Helaas drinken we antibiotica of we het nu leuk vinden of niet, dus er is nooit een belangrijkere tijd geweest om de goede bacteriën in ons lichaam op te bouwen. ( Ik weet niet zeker hoe een gevechtsanalogie dit bericht heeft overgenomen, sorry! )
Nu is het meeste hiervan waarschijnlijk niet nieuw voor jou, maar misschien net als ik ben je laks geworden over het opnemen van probiotisch-rijk gefermenteerd voedsel in je dieet. Als je klaar bent om dat om te keren en dit seizoen te beginnen, gelukkiger en meer gekoloniseerd, heb ik een suggestie!
Jenny van de gevoede keuken biedt $ 50 korting Get Cultured! Hoe alles te gisten tot 22 oktober En serieus, ze betekent alles! Honingwijn, zelfgemaakte frisdrank, barbecuesaus, zelfs spek. Met 100 recepten Met alles van Coconut Kefir tot zure augurken en kruiden zoals ketchup en mosterd is er letterlijk voor elk wat wils. En het beste is dat ze de principes achter de recepten deelt, zodat je je eigen kunt maken!