echtgenoot:ik weet dat je moe bent. Laten we gewoon stoppen bij Taco Bell of McDonald's voor het diner.
ik (lachend):stop.
Katie:Papa, waarom zeg je dat? Dat zijn geen echte plaatsen!
Het was niet opzettelijk, maar op de een of andere manier was mijn dochter zes jaar oud voordat ze zich realiseerde dat deze plaatsen echt bestaan. We hebben ons best gedaan om onze kinderen vanaf het begin te voeden, en we zijn heel voorzichtig met wat er in hun kleine lichamen gaat.
Ik geloofde altijd dat dat genoeg was. Met een echt voedseldieet en minimale suppletie om dingen als bodemuitputting goed te maken, zou ons gezin gedijen.
Toen ik echter de MTHFR -genmutatie ontdekte, werd het een tijdje verwarrend. Is het genoeg om foliumzuurrijk voedsel te eten of moet ik aanvullen? En zo ja, moet ik voor altijd aanvullen? Hoe weet ik of ik genoeg vitamine B-12 krijg en de andere cofactoren nodig hadden om foliumzuur te gebruiken? (Opmerking:als u niet zeker weet wat foliumzuur te maken heeft met de MTHFR -mutatie, ga dan terug en lees dit bericht.)
Ik heb niet alle antwoorden, maar ik wilde enkele informatie met je delen die ik het meest waardevol vond toen ik dit sorteer. Houd er nu rekening mee dat-zoals ik al eerder heb gezegd-"Beste Boo-boo Kisser ten zuiden van Puckett's Grocery" ongeveer net zo officieel is als de dingen voor mij professioneel worden. Ik ben geen arts en dit is geen medisch advies of een diagnose. Ik geef gewoon informatie door die is verzameld van enkele van de topexperts in het veld.
Dus, met dat uit de weg, laten we het hebben over enkele van de beste vragen die je hebt. . .
Zoals vermeld in mijn vorige post, is foliumzuur een synthetische vitamine die niet goed wordt geconverteerd in bruikbare vorm door individuen met MTHFR-mutaties. Free-zwevend niet-vloerfoliumzuur zit echter niet alleen rond en schiet zijn duimen-het hecht zich aan receptorsites die bedoeld zijn voor bruikbare vormen van foliumzuur, waardoor het vermogen van het lichaam om voldoende foliumzuur te krijgen te blokkeren.
Dat is een groot probleem, omdat het krijgen van het juiste soort foliumzuur essentieel is voor DNA -synthese en reparatie, productie van neurotransmitter, ontgifting en immuunfunctie.
Dus hoe kunnen we het vermijden? Hier zijn enkele tips:
In 1996 verplichtten de Verenigde Staten de toevoeging van foliumzuur "om brood, bloem, maïsmeel, rijst, pasta en andere graanproducten te verrijken." (Bron) Het doel was om neurale buisdefecten bij zwangere vrouwen te verminderen, maar helaas geloven zelfs zelfs instellingen zoals Harvard nu dat dit beleid een nadelig effect heeft gehad. (bron)
Deze studie heeft aangetoond dat niet -gemetaboliseerd foliumzuur in het lichaam de activiteit van natuurlijke killercellen (immuunsysteem) onderdrukt. Dat is enorm voor mensen met MTHFR, omdat ze een beperkt vermogen hebben om foliumzuur te metaboliseren. Andere studies hebben een mogelijk verband gevonden tussen foliumzuursuppletie en een verhoogd risico op bepaalde soorten kanker. (bron)
In plaats daarvan kies ik voor iets dat zegt L-5-MTHF, L-5-methyltetrahydrofolaat, 6 (s) -l-mthf of 6 (s) -l-methyltetrahydrofolaat. Volgens MTHFR-expert Dr. Lynch zijn deze vormen allemaal synoniem met elkaar en goed geabsorbeerd. (bron)
Een snel woord van voorzichtigheid: Volgens MTHFR-experts kan het aanvullen met methylfolaat sommige mensen met MTHFR-mutaties erger maken, vooral als er onderliggende B-12-deficiëntie is die niet is aangepakt. Voordat ik een suppletieprotocol start, raad ik aan om je aan te melden voor de e -mailnieuwsbrief van Dr. Lynch. Het begint met zeer behulpzame beginnersinformatie, inclusief wat hij zijn "veilige en gezonde" manier noemt om aan te vullen. Het raadplegen van een MTHFR-literate beoefenaar is ook een zeer goed idee-hier is een lijst met personen die enige training hebben voltooid met Dr. Lynch.
Natuurlijke bronnen van foliumzuur worden beschouwd als topprioriteit, samen met andere voedingsstoffen die de methylatiecyclus ondersteunen. Folaat komt uit het Latijnse woord 'folium', wat blad betekent. Niet verrassend, dat komt omdat bladgroenten een van de beste bronnen van foliumzuur zijn.
Omdat koken de neiging heeft om foliumzuur af te breken, beveelt Dr. Lynch aan om dagelijks rauwe bladgroenten te eten. Als oxalaten een probleem zijn, heeft dit artikel een lijst met lage oxalaatgroenen die rauw kunnen worden gegeten.
Hier zijn enkele andere goede bronnen van foliumzuur:
Ook belangrijk zijn vitamine B-12 ( het best gevonden in weidingen, wild gevangen vis en eieren ), choline ( ook gevonden in eieren ) en andere cofactoren die methylering ondersteunen. Dit artikel geeft een goede uitsplitsing van wat te eten en waarom.
*Dr. Lynch beveelt aan om zuivel te beperken en te kiezen voor geitenmelk als zuivel een must is.
Ik heb deze vraag niet rechtstreeks gezien, maar de meeste beoefenaars die uitgebreid werken met MTHFR lijken op zijn minst enige suppletie aan te bevelen, althans in eerste instantie. Persoonlijk heb ik gekozen voor suppletie en het optimaliseren van mijn dieet om methylering te ondersteunen.
Zoals ik al eerder zei, is er echter geen one-size-fits-all suppletieprotocol. Sommige mensen kunnen negatieve reacties op methylfolaat hebben, vooral als ze beginnen met een hoge dosis. Dr. Lynch deelt tips tips voor het vermijden van bijwerkingen hier, en hij deelt aanvullende informatie over suppletie -overwegingen in zijn nieuwsbrief - u kunt er hierboven een link vinden in de sectie over het vermijden van foliumzuur.
1. Omdat MTHFR -mutaties ons vermogen om efficiënt te ontgiften kunnen beïnvloeden, is het belangrijk om onze giftige belasting zo licht mogelijk te houden. Ik doe dit door zelfgemaakte, niet-toxische schoonmaakbenodigdheden en producten voor persoonlijke verzorging te maken. Het drinken van schoon, gefilterd water is ook belangrijk. (bron)
2. Niemand van ons leeft in een bubbel, dus een niveau van giftige blootstelling is onvermijdelijk. Om die reden raden beoefenaars aan om zachte detox -therapieën op te nemen in onze wekelijkse routine. Hier zijn een paar ideeën:
3. Optimaliseer de spijsvertering en de algehele darmgezondheid. Bepaalde soorten darmproblemen kunnen de methylatiecyclus beïnvloeden-ook, een slechte spijsvertering voorkomt dat we foliumzuur, B-12 en andere vitale voedingsstoffen van voedsel absorberen. (Bron) Pogingen om symptomen van spijsvertering te maskeren, kunnen de zaken nog erger maken. Antacida interfereren bijvoorbeeld met de absorptie van vitamine B-12, wat essentieel is om het lichaam te helpen foliumzuur te gebruiken. Hoewel ik geen duidelijke spijsverteringsproblemen heb, weet ik dat het voeden van de darm een levenslange onderneming is. Daarom concentreer ik me op darmgenezing/voedende voedingsmiddelen zoals bottenbouillon, gelatine en gefermenteerd voedsel, en aanvullen met hoogwaardige bodembasis en op melkveezalen gebaseerde probiotica (u kunt de twee vinden die ik koop vermeld op mijn winkelgids-pagina). Voor degenen die worstelen met brandend maagzuur die conventionele medicijnen willen vermijden, raad ik aan de 30-daagse brandend maagzuuroplossing door Craig Fear, NTP.
te lezen4. Grasgevoerd rundvlees (plus ander weidingsvlees) en eieren, omdat ze zeer bruikbare vormen leveren van veel voedingsstoffen die nodig zijn voor methylering.
5. Hier zijn enkele aanvullende suggesties van Dr. Lynch. Ik beschouw ze als een nuttige algemene richtlijn, maar ik luister ook naar mijn lichaam en breng indien nodig aanpassingen aan.
Dit artikel werd medisch beoordeeld door Madiha Saeed, MD, een door de raad gecertificeerde familie -arts. Zoals altijd is dit geen persoonlijk medisch advies en we raden u aan om met uw arts te praten.