Dus, een tijdje terug, plaatste ik mijn Copycat Orange Julius -recept en vermeldde terloops dat ik mijn nieuwe favoriete collageen aan de mix heb toegevoegd. Je was als "Oh Yum, vertel me nu waarom je collageenmerken hebt overgewisseld."
Oké, ik kan een hint nemen, vooral als het komt via meerdere opmerkingen, berichten naar mijn inbox, overvloedige hoeveelheden uitroeptekens en skywriting. En ik krijg helemaal de vragen, want wie houdt niet van een eiwitpoeder dat onderzoek suggereert, kan de huidelasticiteit verbeteren, de darmgezondheid ondersteunen en de slaap verbeteren, naast vele andere dingen?
Dus vandaag ga ik je vertellen welke merken ik de voorkeur geef en waarom, plus hoe ze te gebruiken.
Ten eerste wil ik u echter eraan herinneren dat geen van deze verklaringen door de FDA is geëvalueerd, dit artikel is geen medisch advies en is het niet bedoeld om een aandoening te diagnosticeren of te behandelen. Praat zoals altijd met uw zorgverlener over eventuele supplementen die u overweegt. Nu we dat uit de weg hebben, laten we erin duiken.
Collageen is het meest voorkomende eiwit in ons lichaam - het wordt vaak de steiger genoemd voor onze huid, botten, kraakbeen, ligamenten, bloedvaten en meer. Er is veel onderzoek gedaan naar de voordelen van collageen voor huid, slaap, stemming, gewrichtsgezondheid, spiermassa, darmgezondheid, wondgenezing, botdichtheid en cardiovasculaire gezondheid, waarover u hier meer kunt lezen.
Helaas maken we minder collageen naarmate we ouder worden, daarom kiezen veel mensen ervoor om het in supplementvorm te consumeren.
Er zijn minstens zestien soorten collageen in ons lichaam, maar het meeste (80-90%) is type I, type II of type III.
De meeste beschikbare collageensupplementen bevatten een of meer van Type I, II en III. Grass-gevoed runder (rundvlees) collageen bevat meestal I en III, terwijl mariene collageen (afgeleid van vis) meestal I en II bevat.
Naast de verschillende soorten collageen die worden bepaald door de bron (rundvlees, vis, enz.), Zijn er ook verschillende manieren waarop collageen kan worden bereid:
gelatin - Dit is het formulier dat u wilt gebruiken voor het maken van zelfgemaakte aardbeienjello of gummy snacks. Het lost niet goed op in koude vloeistoffen, maar wanneer toegevoegd aan hete vloeistoffen veroorzaakt het een geleerreactie die die voedingsmiddelen hun structuur geeft. Het is ook de vorm die wordt gevonden in de bottenbouillon, daarom neemt het soms Jello-achtige textuur aan als het koud is.
collageen hydrolysaat - Ook wel collageenpeptiden genoemd, deze vorm is gehydrolyseerd (aka afgebroken) zodat het gemakkelijker te absorberen is. Het gelt niet en lost gemakkelijk op, waardoor het perfect is om toe te voegen aan drankjes, smoothies, enz.
Kwaliteit is zeker belangrijk bij het kopen van collageensupplementen. Velen zijn onafhankelijk getest en gevonden dat ze schadelijke verontreinigingen bevatten, daarom zou je, als je nu in mijn voorraadkast gluurde, perfecte supplementen vinden.
Ik vind ze leuk omdat ze betaalbaar zijn en ze een sterke toewijding hebben aan zuiverheid en transparantie. Ze vragen je niet alleen om ze te vertrouwen als ze zeggen dat hun gelatine en collageen vrij zijn van pesticiden, hormonen, chemicaliën en verontreinigingen, waaronder glyfosaatresten - ze posten de laboratoriumresultaten op hun productlijsten.
Zowel collageenhydrolysaat- als gelatinesupplementen worden meestal afgebroken door de spijsvertering, dus we absorberen en gebruiken ze niet direct. De reden dat ze zo behulpzaam zijn, is dat ze de meeste bouwstenen bevatten die we nodig hebben om de onze te maken.
Er zijn echter een paar extra voedingsstoffen die nodig zijn om de enzymen te activeren die nodig zijn om alles samen te stellen. Ze zijn:
Heeft u een vraag over collageensupplementen?
Laat het in de reacties hieronder achter!