Binnen:hoewel schijnbaar niet -gerelateerde, kunnen symptomen zoals netelroos, misselijkheid, een raceproblemen, slaapproblemen en spijsverteringsproblemen een indicatie zijn van histamine -intolerantie. In dit bericht zullen we behandelen wat histamine -intolerantie is, plus belangrijke strategieën die kunnen helpen.
Heb je het oude gezegde gehoord:"Als het loopt als een eend en kwakzalvers als een eend, is het misschien geen eend?"
Ja, ik ook niet. En toch is dat waarschijnlijk de beste manier om histamine -intolerantie te beschrijven. De symptomen zijn vergelijkbaar met een allergische reactie, maar allergietests komen negatief terug.
We hebben het over hoofdpijn, spoelen of netelroos na het eten van een maaltijd. . . En misschien ook buikpijn, misselijkheid, een race -hart en/of angst. Het is ook gebruikelijk om te proberen voedsel te verwijderen om te zien of uw symptomen verbeteren, alleen om te ontdekken dat het voedsel met wie u ze vervangt, vergelijkbare problemen lijken te veroorzaken.
Ik dook een paar jaar geleden diep in het onderzoeken van histamine -intolerantie toen een familielid ermee worstelde. Er was veel vallen en opstaan bij betrokken, en ik weet hoe overweldigend het kan voelen om alles te begrijpen. Daarom heb ik samengewerkt met voedingstherapie -beoefenaar Jordan Hoefing om u te helpen de basis te begrijpen, inclusief welke voedingsmiddelen u moet vermijden en supplementen die nuttig kunnen zijn.
Ook in het geval dat u zich afvraagt, ervaart mijn familielid na de implementatie van de strategieën niet langer wat zij "Histamine Overwhelm" noemt - Yay!
Houd er zoals altijd rekening mee dat dit artikel alleen voor informatieve doeleinden is en gebaseerd is op de meningen van de auteurs. Het is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Zie hier mijn volledige disclaimer. Oké, laten we beginnen!
We hebben allemaal antihistamine -commercials gezien - weet je, degenen die altijd een vrouw lijken te hebben die danst in een veld van bloemen - maar weinigen van ons weten wat histaminen eigenlijk zijn.
Kortom, het zijn verbindingen die het lichaam maakt als reactie op een waargenomen aanval op het immuunsysteem. Dit gebeurt meestal als je iets eet waar je allergisch voor bent of als je lijdt aan seizoensgebonden allergieën. Histamine leven in onze mestcellen (witte bloedcellen), die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van indringers. Mestcellen lijken enigszins op een mierenheuvel:wanneer je op een mierenheuvel stapt, rennen de mieren (histamines) uit de bovenkant van de heuvel (mastcel) om hun huis ondergronds (je lichaam) te beschermen.
Histamine fungeert ook als neurotransmitters, die chemische boodschappers zijn die onze hersenen en ons lichaam toestaan te communiceren en belangrijke functies te reguleren. Histaminen behoren tot dezelfde klasse, "Small Molecule Neurotransmitter -stoffen", van neurotransmitters als serotonine, epinefrine (adrenaline) en dopamine.
Dit aspect van histamines speelt een sleutelrol in veel verschillende functies. Sommige voorbeelden zijn maagzuurproductie, waardoor een inflammatoire (allergie) respons, circadiane ritmegegulatie en het creëren van spiercontracties ontstaat. Bovendien kunnen histaminen ook van invloed zijn op onze stemming en gemoedstoestand. We zullen het meer hebben over veel voorkomende symptomen van hoge histaminespiegels later in dit bericht.
Histaminen veroorzaken normaal gesproken geen problemen, maar soms produceren mensen te veel of hebben ze het moeilijk om ze af te breken. Zie je lichaam als een badkuip, histamine als water en je vermogen om ze af te breken als de afvoer.
Als de afvoer verstopt is of het water te snel binnenkomt om de afvoer bij te houden, zal het bad uiteindelijk overlopen. Het punt waarop histamine -intolerantie optreedt, is wanneer de badkuip overloopt en u symptomen begint te ervaren. Helaas kunt u een dramatisch verminderde functie hebben en het zal nog lang duren voordat uw "badkuip" overloopt. Deze vertraagde reactie maakt histamine -intolerantie moeilijk om al vroeg te diagnosticeren.
Inmiddels vraag je waarschijnlijk:‘Wat verstopt mijn afvoer?’ Histamine wordt voornamelijk in het lichaam afgebroken door twee enzymen:diamine-oxidase (DAO) en histamine N-methyltransferase (HMT). DAO wordt gevonden in epitheelcellen in ons spijsverteringskanaal en breekt daarom histamine af die worden geïntroduceerd door het voedsel dat we consumeren. HMT werkt uitsluitend in ons centrale zenuwstelsel. Studies hebben aangetoond dat DAO het grootste deel van de histaminen metaboliseert die ons lichaam te wissen moet hebben. Er wordt aangenomen dat de meeste mensen die histamine -intolerant zijn onvoldoende DAO hebben. (Manzotti et. Al.)
Tot nu toe hebben we overwogen wat histamine is en hoe het het lichaam beïnvloedt, laten we ons nu concentreren op wat verhoogde histaminespiegels veroorzaakt:
genetische mutaties - Sommige personen hebben een verminderde productie van de DAO- of HNMT -enzymen vanwege genetica.
Histamine-rijk voedsel - U zult hieronder gedetailleerde informatie vinden. De hoeveelheid histaminen die we consumeren heeft een grote invloed op de niveaus in ons lichaam.
DAO -remmers - Volgende op de lijst zijn voedingsmiddelen die dao (het enzym dat de histamine afbreekt) in het lichaam lager is - alcohol, zwarte thee en groene thee bijvoorbeeld. Kombucha, dat gefermenteerde thee is, is een andere drank die de histamine -niveaus verhoogt door de effectiviteit van DAO te belemmeren. Een andere factor die u kunt beheersen, is het gebruik van bepaalde medicijnen. Dr. Joneja stelt dat medicijnen die rechtstreeks van invloed zijn op ontstekingen (aspirine, NSAID's en antibiotica), ook de histamine -niveaus zullen beïnvloeden. (Joneja)
darmdisfunctie / lekkende darm - Vergeet niet dat een van de primaire enzymen die histamine afbreekt - DAO - is gemaakt in de darmwand. Wanneer de muur beschadigd en lekkend is, is het vermogen van het lichaam om DAO te produceren verminderd. Genetische factoren kunnen ook interfereren met de productie of functie van de enzymen die histamine metaboliseren.
Het lijkt erop dat het alles zou oplossen, nietwaar? Helaas zijn er vier soorten histamine -receptoren in het lichaam:
Antihistaminica voorkomen de productie van histamine niet - ze blokkeren gewoon histamine om te binden aan de H1 (en soms H2) -receptoren die ervoor zorgen dat we bepaalde symptomen ervaren. Het lichaam produceert nog steeds histamine en het kan nog steeds negatieve effecten hebben omdat het zich hecht aan de H3- en H4 -receptorsites. (Iuphar/bps)
Bovendien, wanneer we vaak antihistaminica nemen, kan ons lichaam voelen dat de boodschap die het probeert te verzenden niet doorkomt en daarom de productie van histamine nog meer belt. Dit kan een 'rebound -effect' veroorzaken, waarbij de symptomen van histamine sterk terugkomen zodra de antihistaminica verslijten. (Lam)
Een ander ding om te overwegen is dat sommige antihistaminica het vermogen van ons lichaam belemmeren om het DAO -enzym te maken, dat helpt bij het afbreken van histamine. (SOP)
Absoluut! Het belangrijkste om te onthouden is dat histamine -intolerantie het best wordt aangepakt met complementaire genezingsmethoden.
Zie je lichaam als een fijn afgestemde machine met meerdere kleine systemen die allemaal samenwerken om één groter systeem te creëren. Ze moeten allemaal soepel werken om de machine goed te laten werken. Als je je op één aspect van genezing concentreert, zal je ver gaan, maar het is het beste om vanuit meerdere hoeken te werken. Laten we eens kijken naar enkele belangrijke strategieën.
Laten we teruggaan naar onze badkuipanalogie. Wanneer de symptomen aanwezig zijn, is het vaak een teken dat de badkuip overloopt. Het volgen van een dieet met een laag histamine is als het draaien van de kraan. Het is nog steeds belangrijk om erachter te komen wat de afvoer verstopt en het te verwijderen, maar het volgen van een laag histamine -dieet vermindert de belasting die het lichaam moet vrijmaken.
Sommige voedingsmiddelen bevatten van nature hoog in histamine en bepaalde technieken voor voedselbereiding - bijvoorbeeld fermentatie - verhogen histamine. Er is een gedetailleerd gedeelte hieronder bij het volgen van een laag histamine -dieet, dus blijf lezen!
Slechte darmgezondheid beperkt hoeveel DAO -enzym kan worden gemaakt in het spijsverteringskanaal, dus het genezen en afdichten van de darm is een belangrijke stap in de richting van het optimaliseren van de productie van DAO -enzym.
Dit kan uitroeien van SIBO, Candida, een parasiet en het identificeren van mogelijke voedselgevoeligheden. Ik heb niet veel vertrouwen in de meeste voedselgevoeligheidspanelen, maar ik denk dat degenen die worden aangeboden door Cyrex Labs nuttig zijn. Bekijk dit podcast -transcript van Chris Kresser, Lac.
voor meer informatie over het testen van voedselgevoeligheid.belangrijke opmerking :Botbouillon wordt als essentieel beschouwd in de meeste darmgenezingsprotocollen, maar helaas bevatten langzijdige bouillons veel histamine. Veel mensen hebben echter ontdekt dat bouillon die in een snelkookpan is gemaakt goed wordt verdragen. Hier is mijn instant pot bot bouillon recept.
Het vermogen van uw lichaam om met stress om te gaan, is vooral belangrijk bij het omgaan met histamine -intolerantie. Stress activeert ons immuunsysteem, dat histamine -afgifte veroorzaakt. Aan de andere kant veroorzaken verhoogde histamine -niveaus een stressrespons, zodat het een cyclus van chronische stress en histamine -escalatie kan worden.
Wanneer we chronische stress ervaren, legt dit een last op ons stress-responsysteem (de HPA-as, die vaak de bijnieren wordt genoemd) en zorgt ervoor dat het lichaam zich concentreert op overleving in plaats van te genezen.
Het toevoegen van zelfzorg aan de bovenkant van uw lijst kan verder gaan bij het genezen van uw bijnieren en lichaam. Hier zijn 15 manieren om aardig te zijn voor uw bijnieren.
Bovendien zijn quality time doorbrengen met familie en vrienden, het veranderen van uw perspectief op dagelijkse stressoren en het eenvoudig vullen van uw eigen emmers met de dingen die u leuk vindt, ook uitstekende manieren om voor uzelf te zorgen.
Het is moeilijk om een "veilige" lijst met voedingsmiddelen voor histamine -intolerante mensen te formuleren. Het is gebruikelijk om discrepanties te vinden in lijsten met hoge histamine die voedingsmiddelen bevatten, omdat er veel factoren zijn die het histamine -niveau van een bepaald voedsel beïnvloeden - hoe vers het bijvoorbeeld is.
De meest voorkomende problematische voedingsmiddelen zijn gefermenteerde voedingsmiddelen, langzijdige voedingsmiddelen zoals 3-daagse bottenbouillon, gluten (vanwege het vermogen om de darm te doordringen) en restjes die een dag of twee hebben gezeten. Hieronder vindt u een lijst met voedingsmiddelen om u een idee te geven van waar u moet beginnen, maar u moet naar uw lichaam luisteren en indien nodig aanpassingen aanbrengen.
voedsel om te vermijden
Maar in plaats van je te concentreren op wat je niet kunt hebben, laten we er een draai aan geven. Hier zijn een aantal geweldig voedsel om te omarmen:
voedingsmiddelen om te genieten
Naast lage histamine -voedingsmiddelen is het ook belangrijk om aandacht te schenken aan histamine -bevrijders. Histamine Liberators geven histamine vrij in de darm.
Wees ook bewust van restjes. Terwijl voedsel zich bevindt, produceert het histamine, dus restjes zijn niet het beste om op te vertrouwen bij het overwegen van een laag histamine -dieet. Het is het beste om eventuele restjes in afzonderlijke porties te bevriezen.
Wat betreft gaar voedsel zoals bottenbouillon:zoals hierboven vermeld, wordt botbouillon als essentieel beschouwd in de meeste darmgenezingsprotocollen, maar helaas bevatten langzijdige bouillons veel histamines. Veel mensen hebben echter ontdekt dat bouillon die in een snelkookpan is gemaakt goed wordt verdragen. Hier is mijn instant potbotbouillonrecept. Als het beschikbaar is, zou het nuttig zijn om weidende kippenpoten of ander kraakbeen met onderdelen aan de bouillon te voegen om de darmgenezingseigenschappen van bouillon te verhogen.
Dit artikel werd medisch beoordeeld door Madiha Saeed, MD, een door de raad gecertificeerde familie -arts. Zoals altijd is dit geen persoonlijk medisch advies en we raden u aan om met uw arts te praten.
Whew, we hebben het gehaald! Als u dit artikel nuttig vond, maar dieper wilt duiken in het begrijpen van histamine -intolerantie, raad ik ten zeerste aan dit boek te lezen door Dr. Joneja.