Behorend tot de familie van laurierblaadjes, peterselie en komijn, zijn de voordelen van dille talrijk. Het is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en wordt sinds de oudheid gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen. Er is zoveel dat je uit dit biologische ingrediënt kunt halen. Zin om meer te leren? Lees verder.
Wat is dille?
Inheems in landen als Rusland, West-Afrika en de Middellandse Zeekust, worden dillezaden gebruikt om saladedressings, augurken en exotische sandwiches te bereiden. Ze zijn tijdens het zomerseizoen en vroeg in de winter op de markt verkrijgbaar. Gedroogde dille vindt u het hele jaar door tot uw beschikking. Dillebladeren zijn groen van kleur en smaken zoet en zacht. Ze bevatten vitamines, mangaan en andere voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid.
Voordelen van dille:
Wetenschappelijk bij ons bekend als Anethum Graveolens, heeft dille geneeskrachtige eigenschappen die al tientallen jaren worden gebruikt. De zaden, evenals de bladeren, kunnen worden gebruikt om te koken. Het bevat flavonoïden, mineralen en sommige aminozuren die schadelijke ziekten kunnen genezen en de immuniteit in de loop van de tijd kunnen versterken.
1. Goed voor botten:
Dille is een goede bron van calcium en kan helpen bij het verminderen van beenmergverlies. Het maakt je ook minder vatbaar voor ziekten zoals reumatoïde artritis.
2. Bestrijdt diabetes:
Met dille voorkom je levensbedreigende ziekten zoals diabetes. Het reguleert de insulinespiegels en andere ziekten die verband houden met diabetes.
Voordelen van dilleolie:
- Dilleolie wordt geleverd met verschillende desinfecterende eigenschappen die aan uw gerechten kunnen worden toegevoegd om de nieren tegen infectie te beschermen. Bovendien is het gunstig voor het spijsverteringsstelsel omdat het de infecties in de urinewegen, geslachtsorganen en het spijsverteringskanaal verwijdert.
- De meeste experts hebben dilleolie aanbevolen voor het bestrijden van huidinfecties en wonden.
- Dilleolie wordt vaak gebruikt voor de productie van melk bij moeders die borstvoeding geven.
- Voor de behandeling van symptomen van ADHD bij kinderen kan dilleolie worden gecombineerd met kamille.
- Voor een meer kalmerend en kalmerend effect kan dilleolie worden gebruikt. Het verbetert je nachtrust.
Voordelen van dillebladeren:
- Dillebladeren bevatten monoterpeen dat het lichaam kan beschermen tegen gevaarlijke bijwerkingen die gepaard gaan met vrije radicalen.
- Een ander voordeel is dat het de menstruatie reguleert. Je kunt altijd een drankje bereiden met dilleblaadjes en wat peterselie en dit twee keer per dag drinken om de menstruatie te verbeteren.
- Dillebladeren zijn vaak gebruikt om steenpuisten te behandelen. Het enige wat je hoeft te doen is een mix bereiden met dilleblaadjes en wat kurkumapoeder en dit op de aangetaste plekken aanbrengen.
- Dilleblaadjes in combinatie met sesamolie kunnen op gewrichten worden aangebracht en helpen pijn en zwelling te verminderen.
- Als u maagklachten heeft, meng dilleblaadjes dan met yoghurt zonder smaak. Consumeer twee keer per dag.
Bijwerkingen van dille:
Dille kan bijwerkingen veroorzaken als het regelmatig in de juiste doses wordt ingenomen. Elke dag dillesap drinken kan leiden tot fotodermatose. Je moet dus heel voorzichtig zijn.
Gebruik van dille:
Dille kan op verschillende manieren geserveerd worden. Geen wonder dat het wordt beschouwd als een zegen voor de culinaire wereld.
- Dille-wiet kan worden toegevoegd aan yoghurt en in plakjes gesneden komkommer. De dip smaakt heerlijk.
- Sommigen gebruiken het graag voor het garneren van sandwiches.
- Dille kan ook worden toegevoegd aan saladerecepten gemaakt van eieren, aardappelen, groenten en yoghurt.
- Tijdens het koken van vis zoals zalm en forel kan dille worden toegevoegd voor extra smaak en smaak.
Wat vond je van dit bericht? Heb je dillezaden/bladeren/olie al geprobeerd? Laat het ons weten door hieronder een reactie achter te laten. We horen het graag.
