Perzikpalm is een exotische palmsoort, maar wist je dat hij zijn soortgenoten kan overtreffen als het gaat om gezondheidsvoordelen? Benieuwd hoe het exotische fruit een waardevolle bijdrage kan leveren aan uw gezondheid?
Perzikpalm werkt om verschillende systemen en organen in ons lichaam te verbeteren. Het wordt meestal gekookt in gezouten water, waardoor het trypsine-enzym dat in de huid aanwezig is, wordt verwijderd. Trypsine remt de eiwitvertering, dus de verwijdering ervan maakt het fruit licht verteerbaar. Het wordt gekookt met ander voedsel of gerookt of gepureerd en op smaak gebracht met honing.
Enkele van de briljante gezondheidsvoordelen van deze kleine vrucht worden hieronder opgesomd:
Een van de beste gezondheidsvoordelen van de perzikpalm is het vermogen om een vlotte vertering van voedsel te vergemakkelijken en constipatie te elimineren. De vrucht levert veel voedingsvezels die in onze voeding vaak ontbreken (1). De vezels in het fruit zorgen voor een gemakkelijke vertering. Dus als het gaat om het voorkomen van ziekten zoals constipatie, is het eten van perzikpalm een gezondere en smakelijkere keuze. Het vermindert ook elke vorm van een opgeblazen gevoel of overtollig gas in het spijsverteringskanaal. Het consumeren van veel vezels kan ook de kans op een maagzweer in latere stadia verkleinen.
Het krachtige fruit staat erom bekend dat het fungeert als een energiereserve. Voor elke 100 gram geconsumeerde perzikpalm, krijg je 37 gram koolhydraten, de essentiële energiebron in het dieet.
De verhoogde vezelinname zorgt altijd voor een goede reiniging van het cardiovasculaire systeem (2). De vezel helpt bij het opruimen van overtollig cholesterol dat zich in de slagaders ophoopt. Deze accumulatie staat bekend als arteriosclerose en kan op de lange termijn een gevaarlijke invloed hebben op de gezondheid van het hart. Door de bloedpassages te reinigen, verjongen de vezels je cardiovasculaire systeem.
Voor opgroeiende kinderen is perzikpalmfruit erg gezond. Het is ook een rijke bron van vitamines, mineralen en eiwitten. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor de ontwikkeling van de groei van de hersenen en het bewegingsapparaat. Voor zwangere vrouwen helpt het foliumzuur dat aanwezig is in perzikpalm bij het voorkomen van eileiderdefecten.
De aanwezigheid van vitamine A, C en mineralen zoals magnesium en calcium in perzikpalmfruit kan het immuunsysteem op de volgende manieren helpen versterken:
De vezels die aanwezig zijn in perzikpalm helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel door de insuline- en glucoseproductie te reguleren (5). De vezels verminderen de snelheid waarmee glucose in de bloedbaan vrijkomt. Van de kleine vrucht is bekend dat het de werking van de alvleesklier, het productiehuis van insuline, optimaliseert.
Als u regelmatig perzikpalm eet, kunt u uw gezichtsvermogen versterken, omdat de vrucht vitamine A en carotenoïden bevat die echt goed zijn voor de gezondheid van het gezichtsvermogen. Regelmatige consumptie van het fruit kan ook de kans op staar verminderen.
De aanwezigheid van antioxidant vitamine A en C in de vrucht helpt de hergroei van nieuwe huidcellen te stimuleren. De vrucht wordt dus aanbevolen voor een gezonde huid.
De vrucht helpt ook bij het voorkomen van gewichtsverlies. Wanneer er een lage toevoer van energie naar het lichaam is, wordt de spiermassa afgebroken, wat leidt tot ongewenst gewichtsverlies. Het hoge energiegehalte van de vrucht compenseert dit tekort en voorkomt gewichtsverlies.
Degenen die voedsel met een lage GI (glycemische index) moeten consumeren, moeten vaak heerlijke tropische vruchten overslaan die tijdens de verwerking fysisch-chemische veranderingen ondergaan, waardoor hun GI-waarde toeneemt. Gekookte perzikpalm of vruchtvlees blijkt een zeer lage GI-index te hebben, die rond de 35 plus of min 6 ligt (6). Het kan dus gemakkelijk worden geconsumeerd door diabetici of mensen met hart- en vaatziekten.
Eet er gewoon een in, of gooi ze in wat vla! De lijst met goede dingen over Bactris gasipaes , d.w.z. perzikpalm gaat gewoon door. Denk je dat de post je heeft geholpen? Laat het ons weten in de opmerkingen hieronder.
