Voordelen van goed kauwen op voedsel

We krijgen vaak het advies om ons voedsel goed te kauwen. Maar onze hectische levensstijl en nalatigheid zorgen ervoor dat we voedsel eten en het onmiddellijk doorslikken. Het goed kauwen van het voedsel is om vele redenen erg belangrijk. Goed en rustig kauwen verhoogt de afscheiding van chemicaliën die de spijsvertering bevorderen. Bovendien, als je het voedsel goed kauwt, kun je je trek in eten onder controle houden.

Hoe goed te kauwen op voedsel?

Foto's bekijken

• Snijd het voedsel in kleine porties zodat je het gemakkelijk in je mond kunt nemen. Stop uw mond niet te vol met voedsel. Kleine porties kunnen gemakkelijk worden gekauwd en doorgeslikt.
• Kauw tot de textuur van het voedsel verloren is. Of het nu droog of waterig voedsel is, het voedsel moet worden gekauwd totdat het volledig in de mond is opgelost.
• Slik het voedsel niet meteen door. Kauw het goed en neem het langzaam door de keel. Als u alles tegelijk doorslikt, kunt u last krijgen van verstikking of uw slokdarm beschadigen
• Wacht na het doorslikken van het voedsel tot de mond leeg is. Je eten loopt nergens heen. Neem dan nog een hap. Als je last hebt van verstikking, drink dan water en kalmeer.

Voordelen van goed kauwen op voedsel:

Je voelt je voller: Als je langzaam eet, sturen je hersenen signalen waardoor je een verzadigd gevoel krijgt. Zoals je weet dat je aan het eten bent, neemt de drang om te eten af. Als u weet wanneer u moet stoppen met eten, helpt u bij het afvallen en voorkomt u overmatige gewichtstoename.

Bevordert de spijsvertering: Tijdens het kauwen van het voedsel breekt je speeksel de voedseldeeltjes af en maakt het zachter. Dit maakt het gemakkelijk om in het spijsverteringsstelsel te gaan. Alfa-amylase-enzym en linguale lipase-enzymen in het speeksel helpen de koolhydraten en het vet af te breken. Deze enzymen worden geproduceerd door de speekselklieren.

Mondhygiëne: Als u het voedsel goed kauwt, heeft dit voordelen voor uw mond. Speeksel helpt bij het bestrijden van mondgeur en pest. Waterstofcarbonaat in speeksel neutraliseert pestvorming. Bovendien doodt speeksel ook schadelijke bacteriën en spoelt het voedseldeeltjes rond de tanden weg.

Laat speeksel vrij: Als je op het voedsel kauwt, scheid je meer speeksel af. Dit speeksel verzacht het voedsel en helpt de textuur ervan te veranderen. Tijdens het kauwen worden de voedingsstoffen en vitamines uit de voedseldeeltjes opgenomen door het speeksel. Dit verhoogt uw lichaamsenergie en breekt de voedseldeeltjes gemakkelijker af. Zoals gezegd doodt speeksel bacteriën die de spijsvertering kunnen beïnvloeden. Als het voedsel niet goed wordt gekauwd en direct wordt ingeslikt, kost de spijsvertering meer tijd en kunnen de bacteriën uit het voedsel gas- of maagpijn veroorzaken.

Dit zijn enkele voordelen van goed kauwen op voedsel. Kauwt u uw voedsel voordat u het doorslikt?