Algen, zeekelp, zeewier:net zoals we gewend zijn geraakt aan het eten van dit spul - gewikkeld rond rijst of lekker gekruid in een salade - wordt ons nu verteld om het op onze huid te wrijven en erin te baden. Zijn we door het diepe gegaan? Met meer dan 20 eetbare variëteiten om uit te kiezen, is dit groene, glibberige spul al duizenden jaren een hoofdbestanddeel van Aziatische diëten. "Zeewier is veel rijker aan sporenmineralen dan landplanten", legt Jenefer Palmer uit, oprichter en zelfbenoemde Chief Seaweed Officer van Osea, een biologische, veganistische lijn van op zeewier gebaseerde huidverzorging. Deze omvatten vitamines, mineralen, aminozuren, enzymen, sporenelementen, calcium, magnesium, ijzer, mangaan en zink.MEER: 5 exotische groenten om aan uw dieet toe te voegen Wetenschappers noemen zeewier een "functioneel voedsel" vanwege een verbinding die het bevat genaamd fucoxanthine, een carotenoïde die wordt aangetroffen in eetbare bruine zeewieren en die een anti-obesitas effect kan hebben. Maar hoe werkt al dit groen (bruin en rood) goedheid vertaalt naar huidverzorging, die niet wordt ingenomen, maar plaatselijk wordt aangebracht? Blijkt dat dit voedingsrijke product ontstekingsremmende eigenschappen heeft. "Alleen al om die reden worden zeewierextracten gebruikt voor een verscheidenheid aan huidaandoeningen, waaronder acne en rosacea", legt Joshua Zeichner uit, directeur cosmetisch en klinisch onderzoek bij de dermatologie van het Mount Sinai Medical Center in New York City. "Het gebruik van zeewier als bron voor genezing gaat terug tot 12.000 voor Christus”, legt Palmer uit. "De oude Grieken gebruikten het voor wondherstel en Plinius de Oudere beschrijft het gebruik van zeewier om gewrichtsaandoeningen te behandelen."MEER: Hoe ontsteking uw huid beïnvloedt Toch zijn niet alle zeewieren gelijk gemaakt. Kombu is bijvoorbeeld een geweldige bron van voedingsjodium. Nori (de verpakking van je pittige tonijnrolletje), is rijk aan eiwitten. En voor huidverzorging, zegt Palmer, "is het moeilijk om Undaria-algen (algemeen bekend als Wakame) te verslaan om de productie van collageen en dermale fibroblasten te stimuleren." Of deze aquatische anti-agers meer bestudeerd kunnen worden, rimpelbestrijders zoals retinol is onwaarschijnlijk , maar er is meer dan voldoende bewijs dat zeewier geweldige hydrators zijn, vooral als het gaat om een reactieve, onzuivere huid. En het is natuurlijk en volledig duurzaam. Tijd voor een verandering van zee.