Bescherm je huid tegen de zon met vitamine E-rijk voedsel
Nu het weer warmer wordt en de zomer nadert, willen we onze huid beschermen terwijl we genieten van de warme zonnestralen. Ja, we willen er zeker van zijn dat we zonnebrandcrème gebruiken, maar studies tonen aan dat voeding ons ook kan beschermen tegen schadelijke UV (ultraviolette) stralen.MEER: Haal het meeste uit deze verfraaiende voedingsmiddelenDe krachtige bescherming van vitamine E Er is veel onderzoek gedaan naar vitamine E met een belangrijke functie in het lichaam als antioxidant. Vitamine E is van bijzonder belang voor celmembranen die het risico lopen op oxidatie, en het beschermt vitamine A tegen oxidatie. Studies tonen ook aan dat de combinatie van vitamine E en bètacaroteen onze huid kan beschermen tegen schadelijke UV-stralen wanneer we tijd buitenshuis doorbrengen.QUIZ: Krijgt u genoeg schoonheidsvoedingsstoffen? U kunt van dit recept genieten in de wetenschap dat u uw huid tegen de zon beschermt. Het bevat feloranje zoete aardappelen en wortelen - twee verfraaiende voedingsmiddelen boordevol bètacaroteen, dat wonderen kan doen voor je teint, schadelijke vrije radicalen kan afweren, rimpels kan afweren en nieuwe, gezonde huidcellen kan genereren. De amandelmelk en tofu in de recept zorgt niet alleen voor een zachte textuur en romigheid, maar voegt ook een royale hoeveelheid vitamine E toe, wat kan helpen uw huid stevig en elastisch te houden en vocht vast te houden. Tofu, beschouwd als een complete eiwitbron met alle negen essentiële aminozuren, omega-3-vetzuren, magnesium, ijzer en calcium, helpt bij de opbouw van collageen - 'het cement van onze huid' - en versterkt onze huid, botten, tanden, haar en nagels. MEER: Easy-Breezy huidverzorgingsbehandelingen voor thuisRecept voor vitamine E-rijke saus Dit "kaasloze" sausrecept kan niet alleen worden gebruikt voor het maken van nacho's, maar ook voor tonijnsmelts, au-gratins, op broccoli of met alles wat u normaal gesproken zou willen eten met een cheddar-kaasachtige saus. Het beste van alles is dat het zo gemakkelijk te maken is, goed invriest en kinderen zullen er dol op zijn. Porties:9 (½ kopje portiesIngrediënten:
20 oz zoete aardappel, geschild, middelgrote dobbelstenen
8 oz wortelen, geschild, middelgrote dobbelstenen
4 kopjes ongezoete amandelmelk
12 oz extra stevige tofu
1 theelepel zout
1 theelepel Dijon-mosterd
¼ theelepel zwarte peper, grof gemalen
¼ theelepel nootmuskaat
2 snufje cayennepeper
Combineer zoete aardappel, wortelen met amandelmelk in een pan. Breng op middelhoog vuur aan de kook. Laat onbedekt sudderen tot de groenten zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Zeef de zoete aardappelen en wortelen in een kom en bewaar de amandelmelk. Meet amandelmelk en als het minder dan 3 kopjes is, voeg dan extra amandelmelk toe om gelijk te zijn aan 3 kopjes. Doe de zoete aardappelen en wortelen in de blender met amandelmelk, tofu, zout, Dijon-mosterd, zwarte peper, nootmuskaat en cayennepeper. Mixen tot een gladde substantie. Gebruik naar wens.Creëren en innoveren Het leukste aan koken is creëren. Wanneer je maaltijden plant en bereidt die geweldig smaken en goed zijn voor je lichaam, kunnen ze je niet alleen mooi maken en houden, maar ook ontwikkelen tot positieve voedselherinneringen die je als gezin binden.MEER: Bladgroenten voor een mooie huid
