We waarderen de ethische en morele zorgen van degenen die ervoor kiezen om af te zien van het gebruik van dierenvoeding. Een veganistisch dieet is echter niet de beste keuze voor de zwangere of verpleegkundige moeder (of, echt, het gezondste dieet voor uw lichaam op elk moment in uw leven). Een verpleegkundige of zwangere moeder kan niet verwachten dat hij een vetarm veganistisch of vegetarisch dieet eet en een soepele ervaring heeft tijdens de zwangerschap en postpartum. Zo'n dieet geeft haar lichaam gewoon niet de voedingsstoffen en gezonde vetten die het nodig heeft. Veganistische moeders kunnen een gemakkelijke tijd hebben tijdens de zwangerschap en een positieve geboorte -ervaring, maar postpartum kwalen zijn gebruikelijk en daaropvolgende zwangerschappen zijn meestal lastig vanwege de uitputting van voedingsstoffen. Onze klinische ervaring heeft ons keer op keer aangetoond.
Statistisch gezien hebben veganisten minder gevallen van hartaandoeningen dan vleeseters, maar we hebben opgemerkt dat ze kwetsbaarder lijken voor verkoudheid, flus, structurele problemen zoals gewrichtspijn, immuunsysteemproblemen en lymfoom. Een vegetarisch dieet met zuivelproducten en eieren is een stap dichter bij het ideale dieet, maar het berooft je nog steeds van een van de meest voedende voedingsmiddelen die je kunt eten, vooral tijdens zwangerschap en postpartum:diepwatervissen.
Veel gezondheidsbewuste vegetariërs stoppen met het eten van vlees en zuivelproducten omdat ze hun vetinname willen verminderen. Er is niets mis met het vet dat de natuur in Whole Foods heeft gestopt. Wanneer voedselfabrikanten het vet eruit halen, moeten ze suiker en smaakstoffen toevoegen om de smaak toe te voegen en wat voedseltechnologen de "mondgevoel" van de volle vettige versies noemen. Voedingsmiddelen die natuurlijke vetten en eiwitten bevatten, zijn meer bevredigend, en je hebt minder van hen nodig om het gevoel te hebben dat je genoeg hebt gehad. Het eten van vlees, zuivelproducten en eieren veroorzaakt geen hartaandoeningen. De relatie tussen voedsel en verstopte slagaders is veel ingewikkelder dan sommige mensen ons zouden laten geloven. Matig Consumptie van dierlijke voedingsmiddelen, samen met veel groenten, volle granen en fruit, zal je geen verhoogd risico op een hartaanval brengen.
Als u de keuze maakt om bij een veganistisch of vegetarisch dieet te blijven vanwege spirituele of morele zorgen, bewonderen wij uw toewijding aan uw idealen. Houd er echter rekening mee dat u zich moet concentreren op het aanvullen van de aminozuren, gezonde vetten en andere voedingsstoffen die waarschijnlijk in uw dieet ontbreken.