Voormalige sterren van Tony en Tina's Wedding zijn een stap dichter bij het maken van hun eerste toast als brewpub-eigenaren.
De South Bethlehem Historic Conservation Commission heeft maandag plannen uitgesproken voor Bonn Place Brewing Co., 310 Taylor St., passend bij de lokale historische wijk die de industriële buurten viert die rond Bethlehem Steel zijn ontstaan.
De leegstaande structuur zou worden aangekleed met luifels en een heldere glazen overheaddeur.
foto:bruidsmeisjesjurkenBrewpub-mede-eigenaar Sam Masotto, die in het echte leven met zijn voormalige co-ster trouwde tijdens het touring-optreden, zei dat hij "het Europese klassieke gevoel wilde behouden van wat het is:een postindustriële, bijna koetshuisgarage." P>
"Ik zou graag willen dat mensen dit onopvallende gebouw zouden zien en ernaartoe zouden lopen, omdat ze ervan gehoord hebben en slechts een klein eenvoudig schoolbord hebben om de aandacht van mensen te trekken," zei hij. "Ik wil de dubbelzinnigheid van het gebouw behouden."
Masotto zei dat het goedkeuringscertificaat, als het volgende maand door de gemeenteraad wordt goedgekeurd, ervoor zorgt dat de brewpub in de late herfst opengaat, net voordat de feestdagen in de kerststad beginnen.
Hij zei dat hij goedkeuring heeft gekregen voor de financiering en hoopt volgende maand met de bouw te kunnen beginnen. Het project, dat niet gelieerd is aan "Tony and Tina's Wedding", ondergaat nog een licentieproces van de Liquor Control Board.
Masotto, opgeleid als brouwer in New York, heeft gezegd dat hij van plan is een Belgisch bier te introduceren, vergelijkbaar met lambiekstijlen die fruit gebruiken om de scherpte in evenwicht te brengen. En natuurlijk denkt hij niet dat een brewpub succesvol kan zijn zonder een goede pale ale, vooral een hoppige IPA.
Het restaurant zal 37 zitplaatsen hebben en groot genoeg zijn om 1.000 liter bier per keer te brouwen.
Het gebouw was in 1985 de thuisbasis van een Pizza Hut-thuisbezorgservice en vervolgens in 1989 van de Bethlehem Glassworks. Tegen de jaren negentig werden de ramen vervangen door garagedeuren en werd het gebouw volgens stadsfunctionarissen voornamelijk gebruikt voor opslag.
Stadsbeambten hoorden dat 310 Taylor St. op de markt was voor een huurder en legden de link met de Masotto's, die elders in de stad hadden gezocht.
De onderneming is een andere draai aan het leven dat de Masotto's begonnen sinds het touren als Tony en Tina in 2008. De voorstelling, die twee kleurrijke Italiaans-Amerikaanse families portretteert, is gedeeltelijk gescript en omvat deelname van het publiek, dat de gasten van het bruidspaar zijn.
Ze trouwden echt op 10 oktober 2010. Ze zijn onlangs verhuisd naar het zuiden van Bethlehem. Hoewel ze hebben uitgesloten dat ze op een dag hun rol als Tony en Tina opnieuw zullen spelen, touren ze momenteel niet met de voorstelling.
lees meer:chiffon trouwjurkDeze blog is bedoeld om wat informatie te delen over trouwjurken en jurken.
