* azijn: Azijn (azijnzuur) kan inderdaad de calciumcarbonaatschil van een ei oplossen. Dit is een langzaam proces, maar na verloop van tijd zal de schaal verzwakken en uiteindelijk oplossen, waardoor het membraan van het ei intact blijft.
* nagellakremover: Nagellakverwijderaar bevat meestal aceton, wat een sterk oplosmiddel is. Hoewel aceton de schaal van een ei kan beschadigen, is het onwaarschijnlijk dat het volledig oplossen. Het belangrijkste probleem is dat aceton de ei -eiwitten zal denatureren, waardoor het ei taai en rubberachtig wordt.
Samenvattend:
* azijn zal de eierschaal oplossen.
* nagellakremover zal de eierschaal beschadigen en de eiwitten denatureren.
Laat het me weten als je nog andere wetenschapsvragen hebt!