Veel mensen denken dat rachitis (zachte botten en andere ontwikkelingsproblemen) geen probleem meer is, maar het komt weer voor bij kinderen die borstvoeding krijgen en een donkere huidskleur hebben. Tot 1920 was rachitis heel gewoon. Het wordt veroorzaakt door een gebrek aan vitamine D.
Rachitis werd veroorzaakt door de industriële revolutie met dikke stofwolken en mensen die 18 uur per dag werkten, en zelfs als ze buiten kwamen, verhinderden de donkere wolken dat ze zon kregen. In 1822 toonden artsen in Warschau aan dat kinderen in de buitenwijken geen rachitis kregen, terwijl die in de stad dat wel kregen. Kinderen op de boerderijen kregen zonlicht, kinderen in de stad niet.
In 1913 toonde Hans Steenboick van de Universiteit van Wisconsin aan dat melkgevende geiten die binnen werden gehouden rachitis kregen, terwijl die buiten werden gelaten. In 1923 toonde Elmer McColum van Johns Hopkins aan dat levertraan rachitis voorkomt. Nu moesten we uitleggen waarom zonlicht en levertraan rachitis voorkomen. 1924, Adolf Windaus in Göttingen, Duitsland isoleerde de chemische stof die rachitis voorkomt en het werd vitamine D genoemd. 1931, Michael Holick in het Massachusetts General Hospital toonde aan dat vitamine D3 werd geproduceerd door zonlicht op de huid. Hoe donkerder de huid, hoe meer blootstelling aan zonlicht nodig is om voldoende vitamine D binnen te krijgen.
Mensen krijgen zelden genoeg vitamine D uit voedsel, dus zijn ze afhankelijk van zonlicht om het in hun huid te maken. De reden dat we tegenwoordig een vitamine D-tekort zien, is dat veel mensen niet genoeg zonlicht krijgen omdat ze zijn opgegroeid in koude klimaten, of zonlicht vermijden uit angst voor huidkanker, of al hun tijd binnenshuis doorbrengen. Dus nu zien artsen rachitis waarbij moeders vitamine D missen, borstvoeding geven, hun baby's beschermen tegen zonlicht en geen vitaminesupplementen gebruiken.
Dr. Gabe Mirkin is al 25 jaar presentator van een radiotalkshow en meer dan 40 jaar praktiserend arts; hij is board-gecertificeerd in vier specialiteiten, waaronder sportgeneeskunde. Lees of luister naar honderden van zijn fitness- en gezondheidsrapporten op http://www.DrMirkin.com
Gratis wekelijkse nieuwsbrief over fitness, gezondheid en voeding.