Het bedrijf Wagner Manufacturing begon in 1891 met het maken van kookgerei in Sidney, Ohio. Tegenwoordig prijzen verzamelaars Wagner gietijzeren braadpannen, Nederlandse ovens en bakvormen vanwege hun schoonheid en duurzaamheid. U vindt Wagner-kookgerei bij garage- en landgoedverkopen, kringloopwinkels, antiekwinkels en bij online dealers. Het dateren van Wagner-gietijzer kan lastig zijn, maar verschillende aanwijzingen kunnen u helpen bij de geschatte datum waarop uw kookgerei is vervaardigd.
Draai je kookgerei om zodat de bodem naar boven wijst. Noteer alle markeringen op de bodem van de pan en hun locatie. Op verschillende momenten gebruikte de Wagner Manufacturing Company gebogen en rechte logo's, met of zonder de aanduiding "Sidney, O" eronder. Sommige oudere pannen hebben helemaal geen logo. Pannen kunnen wel of niet Made in the USA zeggen. Zoek ook naar een maataanduiding, meestal een getal, zoals 8.
Onderzoek de constructie van de pan. Zeer oude pannen hebben een opstaande ring rond de bodem. Hierdoor kwam het kookgerei niet in direct contact met de bovenkant van een houtkachel. Bestudeer hoe het handvat is verbonden met het kookgerei. Let op of er een scherpe rand of een uitgehold gedeelte is waar de handvatten aansluiten op de lichamen van koekenpannen. Al deze dingen geven aanwijzingen over de leeftijd van je kookgerei.
Raadpleeg een gerenommeerde gids. "Het boek van Griswold en Wagner" is favoriet bij veel verzamelaars. Vergelijk de afbeeldingen in de handleiding met uw kookgerei. Vergelijk de markeringen op uw kookgerei met de markeringen in de handleiding.
Plaats foto's van je koekenpan op het forum voor verzamelaars van Wagner en Griswold. Deze verzamelaars helpen u bij het identificeren en dateren van uw kookgerei.