De Brookstone Grill Alert bestaat uit een sonde en een draadloze zendereenheid. De sonde wordt in het voedsel gestoken en de zendereenheid geeft de kooktemperatuur weer. De twee units kunnen op afstand van elkaar worden geplaatst, maar te veel afstand kan signaalproblemen veroorzaken. De units hebben een ingebouwd systeem om te helpen bij het oplossen van problemen; het waarschuwt u met pieptonen of gesproken aanwijzingen over de status van het kookproces.
Houd de "Power"-knop ten minste twee seconden ingedrukt, als deze niet draait wanneer u erop drukt. Het LCD-scherm op de monitor licht op wanneer deze is ingeschakeld; er knippert een lampje op de LED van de zender als deze aan staat.
Druk op de "Reset"-knop op de zender en monitor om de werking te herstellen als het apparaat niet goed werkt na het vervangen van de batterijen of nadat u het apparaat voor het eerst hebt ingeschakeld. De zender en monitor moeten samen worden gereset om de units te synchroniseren. De "Reset"-knop bevindt zich op beide apparaten in het batterijcompartiment.
Luister goed naar de piepjes en geluiden. Drie pieptonen geven aan dat de zender en monitor buiten bereik zijn; ze mogen niet meer dan 300 voet uit elkaar zitten. Het piepen vertraagt en de gesproken prompt zegt "uw voorgerecht is bijna klaar" wanneer de temperatuur 5 graden Fahrenheit verwijderd is van de doeltemperatuur. De pieptonen worden sneller en een gesproken prompt meldt "uw voorgerecht is klaar" wanneer de doeltemperatuur is bereikt. Een snelle, continue pieptoon geeft aan dat het voedsel de beoogde temperatuur heeft overschreden.