Wanneer u kookt met roestvrijstalen kookgerei, kunnen de bodems van de pannen een blauwe of regenboogkleur krijgen als u het staal oververhit. Dit wordt 'blauwing' genoemd. Blauwing komt vaak voor als u ervoor kiest om uw voedsel op hoog vuur met gas te koken. Als u blauwe plekken op uw roestvrijstalen potten ervaart, neem dan de tijd om de blauwing meteen te verwijderen. Hoe langer je je potten onbeheerd laat, hoe moeilijker het wordt om de verkleuring te verwijderen.
Vul uw aanrecht met warm zeepsop. Gebruik mild afwasmiddel zonder schuurmiddelen om krassen op het roestvrij staal te voorkomen.
Maak een zachte spons nat met het sopje. Schrob het geblauwde oppervlak met de spons. Gebruik kleine cirkelvormige bewegingen met de spons en gebruik je vingers om hard tegen de pot te drukken.
Spoel het zeepsop uit de pot met vers schoon water. Droog de pot af met een katoenen handdoek.
Inspecteer de pot op extra blauwing. Als u nog steeds blauw ziet, herhaalt u het proces een tweede keer.