Donuts (of donuts) zijn een zoete, heerlijke traktatie die het beste kort na het bakken kan worden geconsumeerd. De boter, vetten en suikers die donuts typisch hun geweldige smaak en vochtige goedheid geven, kunnen een toevluchtsoord zijn voor snelgroeiende bacteriën als de cakes meer dan twee dagen onbedekt bij kamertemperatuur blijven staan. Blootgestelde donuts drogen snel uit en verliezen hun smaak en textuur als ze oud worden.
Laat donuts afkoelen als je ze vers bakt. Wikkel extra donuts in folie of plasticfolie. Donuts die niet meteen worden geconsumeerd --- vers gebakken of in de winkel gekocht --- behouden hun smaak en textuur tot twee dagen bij kamertemperatuur, tussen 60 en 70 graden Fahrenheit.
Bewaar donuts verpakt in folie of plastic maximaal een week in de koelkast. Controleer uw koelinstellingen om een constante temperatuur tussen 35 graden Fahrenheit en 40 graden Fahrenheit te behouden.
Bewaar extra donuts in een luchtdichte verpakking of een diepvrieszakje tot drie maanden in de vriezer. Verwacht smaak- en textuurverlies na drie maanden bewaring in de vriezer. Houd de vriezertemperatuur ingesteld op 0 graden Fahrenheit.