Zoet en lekker, ananas kan sterk aanspraak maken op 'het snoepje van fruit'. Hoewel het zachte gele vruchtvlees van binnen je zoetekauw kan stillen, zijn veel delen van een ananas helaas niet helemaal wenselijk om te eten. De taaie en puntige buitenschil van de vrucht blijkt niet alleen moeilijk te kauwen, hij smaakt ook nog eens walgelijk. Gelukkig voor die mensen die niet graag iets weggooien, kan elk deel van een ananas worden gecomposteerd, hoewel de taaie schil speciale aandacht nodig heeft om in een acceptabel tempo te ontbinden.
Spoel de buitenkant van de ananas af. Door het fruit te wassen, worden eventuele pesticiden die aan de buitenkant van de schil zijn achtergebleven, verwijderd.
Scheid de harde schil en bladeren van de ananas van de zachte binnenvruchten.
Snijd de schil en de bladeren in kleinere stukjes van ongeveer een kwart. De taaie buitenlaag van een ananas degradeert langzamer dan de meeste composteringsmaterialen. Door ze in kleinere stukken te snijden, worden ze aangemoedigd om veel sneller te ontbinden.
Voeg de overgebleven stukjes ananas toe - vlees, schil, bladeren, alles - de volgende keer dat u 'groen' of stikstofrijke materialen toevoegt aan de composthoop. Voeg eendelige groente en driedelige "bruin" of koolstofrijke materialen zoals bladeren en papier toe om de juiste balans van voedingsstoffen in de composthoop te behouden.