Kellogg's introduceerde de ontbijtgranen, Rice Krispies, in 1928 aan het Amerikaanse publiek. Hoewel de marketingjingle het bekende "snap, crackle and pop" bevat, herkennen veel consumenten het product aan de reepjes gemaakt van de cornflakes, Rice Krispies Treats. Mildred Day, een medewerker van Kellogg, vond het recept in 1930 uit als geldinzamelingsactie voor de Camp Fire Girls. Het recept werd 10 jaar later openbaar. In de loop der jaren hebben creatieve koks hun eigen accenten aan het koekje toegevoegd, zoals de traktaties een beetje vakantieflare geven door rode en groene Rice Krispie Treats te maken.
Smelt de marshmallows en 3 eetl. boter in een pan.
Voeg een paar druppels groene kleurstof toe. Roer tot je een gladde, effen kleur hebt. Voeg meer kleurstof toe voor een donkerder groen. Rode voedselkleuring werkt niet zo goed, omdat het eindresultaat er meer roze dan rood uitziet.
Voeg de Rice Krispies-granen toe aan het marshmallow-mengsel en meng om de cornflakes volledig te coaten.
Was, droog en smeer je handen. Zo voorkom je dat het mengsel aan je handen blijft plakken tijdens het vullen van de cakevorm.
Doe het mengsel in een beboterde cakevorm en dep tot de bovenkant redelijk plat is.
Druk rode kaneelsnoepjes in de bovenkant van het mengsel. Voeg voldoende snoep toe, zodat bij het snijden van het mengsel in reepkoekjes, elk koekje verschillende stukjes rood snoep heeft die de bovenkant versieren.
Laat het mengsel opstijven voordat je het aansnijdt.