Of je nu een oude doos met borden op zolder vindt of bij een boedelverkoop, de schoonheid en het bijzondere karakter van deze borden kunnen ongeëvenaard zijn door al het andere dat je momenteel in je kast hebt staan. Red deze oude borden en gebruik ze weer, maar eerst moet je de oude borden goed wassen en ontsmetten. Gebruik een proces van drie stappen om elk gerecht grondig te wassen.
Vul een gootsteen met warm water en voeg drie of vier flinke scheuten afwasmiddel toe aan het water. Roer het water om schuim te vormen.
Vul een andere spoelbak (als je een dubbele spoelbak hebt) met heel warm spoelwater. Dit water moet 140 graden F zijn. Controleer de temperatuur van het water met de digitale thermometer. Als je het water niet warm genoeg kunt krijgen, voeg dan kokend water toe totdat het water in de gootsteen 140 graden F bereikt.
Was elke oude schaal in warm zeepsop tot hij schoon is.
Spoel elk gerecht af in het warme spoelwater en stapel de gerechten op het aanrecht nadat u ze hebt afgespoeld. Laat het spoelwater uit de gootsteen lopen.
Vul de gootsteen weer met warm water (exacte temperatuur is deze keer niet belangrijk). Voeg 1 eetl. chloorbleekmiddel en 1 eetl. witte azijn aan elke gallon water in de gootsteen. Wervel het ontsmettingswater rond met een lepel met lange steel om de ingrediënten goed te mengen.
Plaats de vaat minimaal twee minuten in het ontsmettingswater. Haal de borden uit het ontsmettingswater en droog ze af met de theedoek.