Een elegant gevouwen servet voegt een speciaal tintje toe aan uw tafelsetting en kan worden gebruikt om indruk te maken op veeleisende gasten of om een beetje charme toe te voegen aan een alledaags familiediner. Stoffen servetten die tot zwanen zijn gevouwen, zien er ingewikkeld uit, maar de techniek kan met een beetje oefening door bijna iedereen worden beheerst. U moet de servetten stevig stijf maken om ervoor te zorgen dat ze de juiste vorm behouden.
Was stoffen servetten met wasmiddel in uw wasmachine zoals u dat normaal zou doen. Droog de servetten maar haal ze uit de wasdroger als ze nog een beetje vochtig zijn.
Combineer vloeibaar zetmeel met een gelijke hoeveelheid water in een bak die groot genoeg is om de servetten onder te dompelen. Week elk servet in het verdunde zetmeel, wring het uit en leg het plat te drogen.
Strijk de servetten terwijl ze nog een beetje vochtig zijn met de stoomstand van je strijkijzer. Stel de temperatuur van het strijkijzer in op het soort stof waarvan het servet is gemaakt.
Vouw het gesteven servet een keer dubbel tot een rechthoek. Vouw het servet nogmaals dubbel om een vierkant te vormen.
Zoek de hoek van het servet waar geen vouwen zijn en alle randen los zijn. Leg het servet op een vlakke ondergrond met deze losse hoek van je af gericht, zodat het servet ruitvormig lijkt.
Vouw de rechter- en linkerhoek naar binnen zodat ze elkaar in het midden van het servet ontmoeten en een ijshoorntje vormen. Draai het servet om zodat deze vouwen onder het servet komen.
Vouw de rechter- en linkerhoek weer naar het midden. Hierdoor krijg je een smal ijshoorntje en zie je delen van de vouwen die je eerder hebt gemaakt.
Vouw het onderste punt van de kegel omhoog zodat deze de bovenhoek van het servet raakt. Vouw de smalle punt ongeveer 2,5 cm naar beneden om de kop van de zwaan te vormen.
Vouw het hele servet verticaal dubbel. Hierdoor zullen de zijkanten van de nek van de zwaan elkaar ontmoeten en moet de kop van de zwaan uit de nek en het lichaam naar voren springen. Houd het lichaam van de zwaan vast en trek het nekstuk voorzichtig naar voren. Deze zet kan wat oefening vergen.
Trek voorzichtig aan de losse hoeken van het servet op het lichaam van de zwaan om het uiterlijk van veren te geven. Schik de zwaan op een bord en maak eventuele kleine aanpassingen die nodig zijn totdat u tevreden bent met het uiterlijk van de zwaan.