Als het herfst en winter is, is het soms moeilijk om mezelf over te halen om 's ochtends uit mijn warme bed te komen. Ik weet zeker dat je het begrijpt, maar ik heb een smakelijke oplossing die je zal verleiden om op te staan en klaar te zijn om van de dag te genieten! Het is dit heerlijke en troostende winterhavermoutontbijtrecept!
Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.
Er zijn zoveel mooie dingen te vertellen over deze zelfgemaakte havermout. Het is glutenvrij, gevuld met notenboter, sinaasappelschijfjes, granaatappelpitjes, pompoenpitten, noten, gemengde bessen en besprenkeld met ahornsiroop.
Wanneer je die eerste hap neemt, is het als een geruststellend feestje in je mond. De explosie van smaken is precies wat je nodig hebt om de dag te beginnen. Het beste is dat het twee porties maakt en klaar is in slechts 15 minuten. Hoe geweldig is dat?
Opbrengsten:2 porties
1 kopje glutenvrije ouderwetse havermout
2 kopjes water (of amandelmelk)
Snufje zout
Toppings:
¼ kopje amandelboter of zonnebloemboter
½ kopje amandelmelk (of kokosmelk)
1 sinaasappel, geschild en in plakjes
¼ kopje granaatappelpitjes
¼ kopje pompoenpitten
¼ kopje gemengde bessen, bevroren (optioneel)
1 eetlepel noten (walnoten, amandelen, cashewnoten) (optioneel)
1-2 eetlepels ahornsiroop (optioneel)
1. Doe havermout, water of amandelmelk en een snufje zout in een middelgrote pan.
2. Draai het vuur middelhoog en breng aan de kook; roer, indien nodig, om aanbranden te voorkomen.
3. Zodra het kookt, zet u het vuur laag en laat u het ongeveer 15 minuten sudderen terwijl u af en toe roert. De havermout zal zacht en dik zijn en een romige consistentie hebben.
4. Voeg amandelboter en amandelmelk toe, roer tot alles is opgenomen.
5. Schil en snijd de sinaasappel in plakjes. Voeg sinaasappel, granaatappelpitjes, pompoenpitten, bevroren bessen, noten toe of voeg je eigen favoriete herfst- en wintertoppings toe.
6. Serveer warm en geniet!
Opmerkingen: Het fruit en de amandelmelk geven de havermout een zoete smaak. U kunt echter 1-2 eetlepels ahornsiroop toevoegen als u de voorkeur geeft aan een zoetere smaak.
Wat doe je graag bovenop je havermout?