Rabarber wordt al heel lang in recepten gebruikt. Zelfs als je er niet veel mee hebt gekookt of gebakken, durf ik te wedden dat je oma dat waarschijnlijk wel deed. Rabarber is een van die voedingsmiddelen die het hele jaar door lekker is, hoewel het in de vroege zomermaanden in het seizoen is. We hebben dit ongelooflijk Heerlijke Rabarber Crumble Recept gemaakt voor een tijdje, en het is altijd een hit!
Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.
De zoete smaak in deze rabarbercrumble is onvergetelijk. Het is gemaakt met haver, bruine suiker en kaneel om je een heerlijk pittige en heerlijke woestijn te geven. Neem het mee naar een zomerbarbecue of een winterpotluck, en het zal een van de eerste desserts zijn die verdwijnt. Rabarber is vrij goedkoop om te kopen, vooral als je het in het seizoen krijgt. Als je van tuinieren houdt, overweeg dan om wat te kweken, en je zult verrast zijn hoe gemakkelijk het is om voor te zorgen.
Opbrengst - (1) 7 x 11 "of 8.5 x 11" ovenschaal
4 kopjes rabarber (gehakt)
1 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
1 kopje haver
1 1/4 kopje lichtbruine suiker (verpakt)
1/2 kopje gesmolten boter
1 theelepel gemalen kaneel
Suikersaus
1 kopje kristalsuiker
2 eetlepels maizena
1 kopje koud water
1 theelepel vanille-extract
7 x 11 "of 8.5 x 11" ovenschaal
1. Hak de rabarber fijn en zet apart. Meng de bloem, haver, kaneel, bruine suiker en gesmolten boter.
2. Druk de helft van het kruimelmengsel in een beboterde 7 x 11 "of 8.5 x 11" ovenschaal.
3. Klop suiker, maizena en water samen in een glazen kom.
4. Magnetron tot dik, helder en bruisend, ongeveer 3-5 minuten. Haal uit de magnetron en klop de vanille erdoor. Voeg gehakte rabarber toe bovenop het ingeperste kruimelmengsel in de ovenschaal. Giet de suikersaus gelijkmatig over de rabarber.
5. Bestrooi met het resterende kruimelmengsel.
6. Bak op 350 graden tot de randen borrelen en de kruimellaag ongeveer 30-40 minuten bruin is. Laat afkoelen en geniet!
Wat is je favoriete rabarberrecept?