Je sissende braadstuk of heerlijke taart in de oven kan je huis vullen met overheerlijke aroma's - tenzij het voedsel overloopt en op het ovenrek of op de bodem druppelt. Plots worden die heerlijke geuren vervangen door scherpe brandende stanks. Voorkom dat uw keukenongelukken uw huis gaan stinken door maatregelen te nemen om morsen in uw oven te voorkomen. Voorwerpen die u waarschijnlijk al in huis hebt, kunnen de klus klaren, evenals speciaal gemaakte producten om morsen te stoppen. Je voorkomt niet alleen dat gemorste vloeistoffen verbranden, maar je houdt je oven ook schoner.
Een eenvoudig vel aluminiumfolie kan voorkomen dat gemorst voedsel het verwarmingselement van uw oven bereikt en verbrandt. Er zijn twee benaderingen voor het gebruik van folie. Bekleed het onderste rek met een vel folie om alles op te vangen dat van bovenaf druipt. Hierdoor kan de lucht ongehinderd rond het voedsel dat erboven wordt gekookt stromen. Als u meerdere rekken gebruikt, plaatst u de pan direct op een met folie bekleed rek. Dit beperkt de luchtstroom enigszins, dus houd je eten in de gaten en pas de kooktijden indien nodig aan. Vervang het vel folie indien nodig. Voeg als tweede benadering enkele centimeters toe aan de hoeveelheid folie die nodig is om de bodem van de pan te bedekken. Laat de extra hoeveelheid rond de pan plakken om borrelend voedsel op te vangen voordat het in de oven wordt gemorst.
Een bakplaat werkt op dezelfde manier als folie, maar werkt mogelijk beter voor zwaardere lekkages. Plaats een bakplaat op het rek onder het rek dat het voedsel vasthoudt en plaats het zo dat het gemorst voedsel kan opvangen. Of plaats de pan met het voedsel direct op de bakplaat. Dit werkt zolang de voedselpan kleiner is dan de bakplaat. Als u de voedselpan op de bakplaat laat rusten, kan de bodem van uw voedsel sneller gaar worden, omdat het tijdens het bakken wordt blootgesteld aan een constante warmtebron, dus houd de kooktijden in de gaten.
Lekvangers zijn vervaardigde producten die zijn ontworpen om gemorste ovenresten op te vangen. Sommige morsvangers zijn ontworpen met een verhoogde, holle cirkel in het midden, zoiets als een platte cakevorm van Bundt. De voedselpan zit op de cirkel, zodat er nog lucht onder de pan kan circuleren. Druppels worden tijdens het koken in de rest van de opvangbak opgevangen. Modellen die zijn bedekt met een antiaanbaklaag, zijn meestal gemakkelijker schoon te maken, omdat de meeste ingebrande vloeistoffen er met relatief weinig moeite uit moeten komen. Zoek naar lekopvangers in huishoudelijke artikelen en keukenwinkels.
Ovenvoeringen zijn ontworpen om op de bodem van de oven te passen. Plaats bij elektrische fornuizen onder het verwarmingselement. Ze voorkomen dat morsen de bodem van elektrische ovens bereiken en aanbakken, hoewel morsen nog steeds het verwarmingselement kan raken en daar kan verbranden. Informeer bij de fabrikant of de voering kan worden gebruikt voor gasfornuizen. Als dat het geval is, snijdt u de voering door zodat deze geen ventilatieopeningen bedekt die warmte in de oven brengen of plaats deze in plaats daarvan op een rooster. Verschillende modellen ovenvoeringen kunnen een antiaanbaklaag hebben of vaatwasmachinebestendig zijn.
De gemakkelijkste manier om het morsen van ovens te voorkomen, is preventie. Kook voedsel in een pan van de juiste grootte die ruimte laat om uit te zetten, in het geval van gebakken goederen, of om sappen in bedwang te houden, als je vlees kookt.