Of je nu een afschuwelijke geur ervaart bij het openen van de vriezerdeur -- zo erg dat je de deur snel moet sluiten om te voorkomen dat de geur de hele keuken doordringt -- of je merkt dat je ijsblokjes vreemd smaken, je wilt weten waarom de vriezer ruikt. Er zijn een paar redenen waarom een vriezer kan stinken, en als je ze eenmaal hebt geïdentificeerd, kun je stappen ondernemen om het probleem op te lossen en toekomstige problemen te voorkomen.
Wanneer de koelkast en vriezer zijn aangesloten, kan de geur die bedorven voedsel in de koelkast genereert, naar de vriezer reizen, waardoor de vriezer gaat stinken. Houd bij wanneer u voedsel in de koelkast plaatst en plaats ze in goed afgesloten containers om bederf te voorkomen.
Wanneer je een glas water gevuld met ijsblokjes uit de ijsmachine in je vriezer drinkt en het smaakt of ruikt raar, dan kan de ijsmaker de boosdoener zijn. Hierdoor kan de hele vriezer een zure geur krijgen. In de lijnen of langs de wanden van de ijsmachine kunnen zich bacteriën vormen die de smaak van ijs kunnen veranderen en een lichte geur in het gebied kunnen veroorzaken. Soms kan het vervangen van het filter voor de ijsmachine het probleem verhelpen; anders zorgt het schoonmaken van de binnenkant van de ijsmachine meestal voor de geur.
Veel commercieel verkocht vlees wordt geleverd in grote verpakkingen die u uiteindelijk verdeelt wanneer u thuiskomt en kleinere porties in de vriezer plaatst. Wanneer je een zak steaks eruit haalt en deze omrand met ijskristallen en licht verkleurd vindt, kijk je naar vriezer. Dit gebeurt van nature wanneer de watermoleculen in het voedsel zich scheiden om de koudste delen van de vriezer te vinden, waardoor het gebied op het voedsel effectief wordt uitgedroogd. Hoewel dit geen gevaar vormt om te consumeren, kan het een onaangename geur in de vriezer veroorzaken en de smaak en textuur van het voedsel veranderen.
Preventie is de sleutel om een vriezer fris te houden. Bewaar voedsel goed verpakt in zakken of containers die zijn ontworpen voor de vriezer. Wanneer de vriezer geurtjes ontwikkelt, verwijder de geur dan met een grondige reiniging. Nadat u bedorven voedsel hebt verwijderd, veegt u de planken en de zijkanten van de vriezer af met warm water en azijn. Het plaatsen van een open doos zuiveringszout in de vriezer werkt om onaangename geuren te absorberen.